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Granatapfel, Sumach & Zitrusduft

Hardcover, 254 Seiten, Autor(en): Rowe, Silvena; Übersetzung: Sonntag, Kirsten; Fotograph: Lovekin, Jonathan

Dieses Buch nimmt Sie mit auf eine Reise durch die Geschichte und Esskultur des östlichen Mittelmeerraums. Es präsentiert die schönsten klassischen Gerichte der nahöstlichen Küche - oft in...
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Dieses Buch nimmt Sie mit auf eine Reise durch die Geschichte und Esskultur des östlichen Mittelmeerraums. Es präsentiert die schönsten klassischen Gerichte der nahöstlichen Küche - oft in überraschenden, modernen Variationen - und verrät viele kulinarische Geheimnisse. Eine Küche, die perfekt zum heutigen Lebensstil passt: Sie ist leicht und gesund, überrascht durch Vielfalt und verführerische Aromen und eignet sich ideal zum unkomplizierten gemeinsamen Geniessen wie auch zum Bewirten von Gästen. Die stimmungsvollen Fotos und Geschichten zu Land und Leuten lassen Sie in die geheimnisvolle Welt des Orients eintauchen.
  • Erscheinungsdatum: 2011.02
  • Hardcover: 254 Seiten
  • ISBN: 9783038005704
  • Sprache: Deutsch
  • Verlag: AT Verlag
  • text_13:

    Silvena Rowe stammt ursprünglich aus Bulgarien und lebt heute in London, wo sie seit zwanzig Jahren als Köchin, kulinarische Beraterin und Autorin für verschiedene Foodmagazine arbeitet. Ihre Liebe zur osteuropäischen Küche, die sie schon als Kind schätzen gelernt hat, vermittelt sie zudem in ihren Artikeln und Fernsehbeiträgen. Aufgewachsen auf dem Land mit einem großen Blumen- und Gemüsegarten, betätigte sie sich seit fast 20 Jahren in München als City-Gärtnerin auf 140 Quadratmetern Grund. Seit ebenfalls 20 Jahren übersetzt und lektoriert sie Gartenbücher und schreibt regelmäßig für namenhafte Gartenzeitschriften. Das Gärtnern ist für sie Entspannung pur; dabei kommen ihr die besten Ideen. Sie liebt es, auf Gartenmärkten interessante Pflanzen und hübsche Accessoires aufzustöbern.


    text_99:

    CH


    Titel Zusatz:

    Die schönsten Rezepte aus der orientalischen Küche


    Autor(en):

    Rowe, Silvena


    Kurzbeschreibung:

    Dieses Buch nimmt Sie mit auf eine Reise durch die Geschichte und Esskultur des östlichen Mittelmeerraums. Es präsentiert die schönsten klassischen Gerichte der nahöstlichen Küche - oft in überraschenden, modernen Variationen - und verrät viele kulinarische Geheimnisse. Eine Küche, die perfekt zum heutigen Lebensstil passt: Sie ist leicht und gesund, überrascht durch Vielfalt und verführerische Aromen und eignet sich ideal zum unkomplizierten gemeinsamen Genießen wie auch zum Bewirten von Gästen. Die stimmungsvollen Fotos und die kleinen Geschichten zu Ländern und Leuten lassen Sie in die geheimnisvolle Welt des Orients eintauchen.


    Erscheinungsdatum:

    2011.02


    Auflage:

    2. Aufl.


    Abmessungen:

    (H) 0,24 (B) 0.18


    Gewicht in Gramm:

    1020 gr


    Seitenzahl:

    254


    Herausgeber:

    AT Verlag


    Sprache:

    Deutsch


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