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Grimms Kochbuch

Hardcover

Von der Vorspeise bis zum Dessert präsentiert dieser Band in sechs Kapiteln rund 70 Rezepte aus dem Hause Grimm. Zusammengetragen hat die Rezepte Dorothea (genannt Dortchen) Grimm, die Frau...
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Artikelnummer: 100146013

Von der Vorspeise bis zum Dessert präsentiert dieser Band in sechs Kapiteln rund 70 Rezepte aus dem
Hause Grimm. Zusammengetragen hat die Rezepte Dorothea (genannt Dortchen) Grimm, die Frau von
Wilhelm Grimm. Viele Rezepte haben einen französischen Hintergrund aus der Zeit, als Kassel Hauptstadt
des Königreichs Westphalen unter Jérôme Bonaparte war, dessen Hofbibliothekare die Brüder
Jakob und Wilhelm waren.
Wie die Küche in einem Akademikerhaus in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts aussah, das beschreibt
das einleitende Kapitel, das auch die Mitglieder der Familie Grimm vorstellt und die Lebensgeschichte
insbesondere von Jacob und Wilhelm erzählt, illustriert mit Zeichnungen des Bruders und
Malers Ludwig Emil Grimm.
Jedes Rezeptkapitel enthält dazu ein Märchen aus der Erstausgabe des 1. Bands der "Kinder- und
Hausmärchen" von 1812, in dem es ums Essen geht. Illustriert sind die Märchen mit den berühmten
Zeichnungen des Marburger Jugendstil-Illustrators Otto Ubbelohde.
Titel Zusatz

Märchenhafte Rezepte aus dem Hause Grimm


Autor(en)

Grimm, Jacob; Grimm, Wilhelm


Kurzbeschreibung

Mit den "Brüdern Grimm", Jacob und Wilhelm, verbindet sich seit 200 Jahren die Erinnerung an die berühmten "Kinder- und Hausmärchen". Diesem Hausschatz für Familien stellt das vorliegende Buch einen kleinen Schatz an Rezepten an die Seite aus der reichen Sammlung von Henriette Dorothea, der Ehefrau von Wilhelm Grimm.


Erscheinungsdatum

28.01.2013


Abmessungen

(H) 0,23 (B) 0.15 (T) 0.02


Gewicht in Gramm

306 gr


Seitenzahl

160


Herausgeber

Primus Verlag


Sprache

Deutsch


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