Größenwahn Küche

Hardcover

'Alt 68er', Schwule, Lesben, Grüne, Linke, Nordendler, Künstler - im Café Größenwahn trifft Politik auf Religion und Kunst auf Soziales, und das seit 35 Jahre. Die Eckkneipe - ein Restaurant...
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'Alt 68er', Schwule, Lesben, Grüne, Linke, Nordendler, Künstler - im Café Größenwahn trifft Politik auf Religion und Kunst auf Soziales, und das seit 35 Jahre. Die Eckkneipe - ein Restaurant mit eigenem Flair - gehört zu den beliebten und mehrfach ausgezeichneten Gaststätten Frankfurts, denn kreatives Essen mit frischen, saisonalen Zutaten wird hier großgeschrieben. Küchenchef Thomas Sträter hat in diesem Buch die 'typische' Rezepte des Größenwahns gesammelt, die sich durch Raffinesse und Charakter kennzeichnen, heute immer noch auf die täglich wechselnde Menüspeisekarte zu finden sind und zu den Klassikern der Größenwahn-Küche avancieren.
Titel Zusatz

Rezepte aus der Lenaustraße


Autor(en)

Sträter, Thomas


Erscheinungsdatum

01.10.2013


Auflage

2. Aufl.


Abmessungen

(H) 0,28 (B) 0.21 (T) 0.02


Gewicht in Gramm

940 gr


Seitenzahl

202


Herausgeber

Größenwahn


Sprache

Deutsch


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