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Grüner & weißer Spargel

Hardcover

Verlockend neue und klassische Rezepte für das edle Frühlingsgemüse Für diese Stangen wird geschwärmt! Was sich in Namen wie "königliches Gemüse", "Frühlingsluft in Stangen" und "essbares...
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Artikelnummer: 100159236

Verlockend neue und klassische Rezepte für das edle Frühlingsgemüse

Für diese Stangen wird geschwärmt! Was sich in Namen wie "königliches Gemüse", "Frühlingsluft in Stangen" und "essbares Elfenbein" ausdrückt, ist die große Liebe zu diesem feinen Gemüse. Karl Newedel, Profikoch, Foodfotograf und begeisterter Spargelesser, hat die verlockenden Rezepte für dieses Gemüse entwickelt. Seine Kompositionen, zum Beispiel die pikanten Spargelknödel und das feurig-zarte Spargelcurry, sind purer Genuss.
Autor(en)

Newedel, Karl


Erscheinungsdatum

2012.03


Abmessungen

(H) 0,23 (B) 0.18


Gewicht in Gramm

460 gr


Seitenzahl

76


Herausgeber

Bassermann Inspiration


Sprache

Deutsch


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