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Hammel & Cie Cuvée Pinot brut, Schaumwein 2018

Herkunft: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Geschmack: brut

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Berliner Wein Trophy Gold
Beschreibung:
Schäumende Lebensfreude: Bei dieser Cuvée, erzeugt in traditioneller Flaschengärung, hat Kellermeister Christoph Hammel auf den beim Pinotsekt nahezu obligatorischen Chardonnay-Anteil verzichtet. Stattdessen wurde Grau- mit Weißburgunder kombiniert, dazu kamen Müller-Thurgau-Trauben für zart muskierte Fruchtaromen. Sie stammen aus Reben, die teils über 40 Jahre alt sind. Schlank, frisch und feinfruchtig ist der Sekt ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch oder Antipasti.

Schon gewusst? Seit dem ersten Jahrhundert nach Christus wird im Rheintal Wein kultiviert. Es war einst ein eiszeitliches Meer, deshalb wechseln die Böden von Sand und Kies über Löss und Lehm bis hin zum Kalkriff. Diese Varietät in Verbindung mit fast 2000 Sonnenstunden pro Jahr ist ein ideales Terrain für Burgunder und Co.
  • Art: Schaumwein
  • Herkunft: Erzeugnis aus Deutschland
  • Anbaugebiet: Pfalz
  • Geschmacksrichtung: brut
  • Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
  • Alkoholgehalt: 12,0 % vol
  • Rebsorte: Grauburgunder, Weißburgunder, Müller-Thurgau
  • Serviertemperatur: 8 - 10 °C
  • Speiseempfehlung: Aperitif, Fisch, Vorspeisen
  • Auszeichnung: Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2019 (getestet an Lot-Nr. L-AP-NR5125037)
  • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Martin und Christoph Hammel D-67281 Kirchheim a. d. Weinstraße
  • Allergene: enthält Sulfite

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