Herzhaft & süß

Hardcover

Wie gut sich Herzhaftes und Süßes ergänzen, dafür liefern Starkoch Alfons Schuhbeck und die Schokokünstlerin Angelika Schwalber den besten Beweis. Unter dem Motto 'Raffiniert kochen und backen'...
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Artikelnummer: 100115109

Wie gut sich Herzhaftes und Süßes ergänzen, dafür liefern Starkoch Alfons Schuhbeck und die Schokokünstlerin Angelika Schwalber den besten Beweis. Unter dem Motto 'Raffiniert kochen und backen' hat das gemischte Doppel am Herd für dieses Kochbuch seine schönsten Rezepte zusammengestellt: Für einen festlichen Brunch gibt es z. B. Eiervariationen und einen Hefezopf, beim Thema Kuchen kommen würzige Flammkuchen und eine Himbeerroulade mit Tannennadeln in den Ofen, und mit Schokolade wird eine Maronensuppe veredelt und eine zartschmelzende Tarte gezaubert. Als Höhepunkt kreieren Alfons Schuhbeck und Angelika Schwalber ein Weihnachtsmenü und liefern viele originelle Ideen für kulinarische Geschenke.
Maße:

26 cm


Titel Zusatz:

Raffiniert kochen und backen


Autor(en):

Schuhbeck, Alfons; Schwalber, Angelika


Erscheinungsdatum:

20.10.2010


Abmessungen:

(H) 0,26 (B) 0.20 (T) 0.01


Gewicht in Gramm:

710 gr


Seitenzahl:

120


Herausgeber:

ZS Zabert und Sandmann


Sprache:

Deutsch


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