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Indisch inspiriert

Hardcover

Ziel dieses Buches ist die Erweiterung der deutschen Vollwertküche. Die indische und die vollwertige Ernährung haben vieles gemeinsam: Getreide wie Reis, Hirse usw., die Vielzahl von Broten,...
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Artikelnummer: 100117151

Ziel dieses Buches ist die Erweiterung der deutschen Vollwertküche. Die indische und die vollwertige Ernährung haben vieles gemeinsam: Getreide wie Reis, Hirse usw., die Vielzahl von Broten, die Bedeutung von Hülsenfrüchten. Ist einmal das "indische Prinzip" erkannt, kann mit kleinen Kunstgriffen eine neue Essenswelt erschaffen werden.
Titel Zusatz

vegetarisch/vegan & vollwertig kochen


Autor(en)

Wilkesmann, Ute-Marion


Kurzbeschreibung

Es geht der Autorin nicht darum zu beweisen, dass sie indische Gerichte genauso zubereiten kann wie eine indische Hausfrau. Ziel ist die Erweiterung der deutschen Vollwertküche. Die indische und die vollwertige Ernährung haben vieles gemeinsam: Getreide wie Reis, Hirse usw., die Vielzahl von Broten, die Bedeutung von Hülsenfrüchten. Ist einmal das "indische Prinzip" erkannt, kann mit kleinen Kunstgriffen eine neue Essenswelt erschaffen werden.


Erscheinungsdatum

28.02.2013


Abmessungen

(H) 0,25 (B) 0.20 (T) 0.02


Gewicht in Gramm

1015 gr


Seitenzahl

248


Herausgeber

Dort-Hagenhausen-Verlag


Sprache

Deutsch


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