Bitte beachten Sie:
Leider ist dieser Artikel aufgrund der hohen Nachfrage online bereits ausverkauft.

Ingwer

Exotisch-scharf und gesund Ingwer wird seit Jahrtausenden in der asiatischen Küche und...
Wichtige Produktinformationen

online
ausverkauft
11.80* inkl. MwSt.

Artikelnummer: 100117312

Exotisch-scharf und gesund
Ingwer wird seit Jahrtausenden in der asiatischen Küche und Heilkunde geschätzt. Kaum eine Küche Asiens kommt ohne diese scharf-würzige Knolle aus. Doch auch in eher einheimischen Gerichten zaubert Ingwer das gewisse Etwas sowohl in pikante als auch in süße Speisen.
Ingwer wird zudem in der Naturheilkunde als bewährtes Mittel gegen Reisekrankheit, bei Verdauungsproblemen oder Unwohlsein genutzt. In der asiatischen Medizin wird Ingwer wegen seiner wärmenden Eigenschaften geschätzt. Inzwischen bestätigen neuere wissenschaftliche Studien seine Möglichkeiten als Arzneimittel.
Maße
22 cm
Titel Zusatz
Gesundheit und Genuss
Autor(en)
Schilcher, Heinz; Hiener, Ralf
Kurzbeschreibung
Exotisch-scharf und gesund
Raffiniert gewürzt mit harmonischer Schärfe: das Traditionsgewürz Asiens in internationalen Rezepten und als vielseitiges Bestandteil der Hausapotheke.
Erscheinungsdatum
23.10.2008
Gewicht in Gramm
400 gr
Seitenzahl
96
Herausgeber
Hädecke
Sprache
Deutsch
Inhaltsverzeichnis
Ingwer Arznei und Gewürz mit Tradition
Arznei oder Lebensmittel?
Seit Jahrtausenden bewährt
Botanik, Herkunft und Inhaltsstoffe
Ingwerzubereitungen
Ingwer als Lebensmittel
Ingwer als Arzneimittel Grundrezepte
Kandierter Ingwer
Asia-Pesto
Aromasalze mit Ingwer
Thai-Gewürzpaste
Cranberry-Apfel-Chutney
Ananas-Rosinen-Chutney
Mango-Ingwer-Chutney
Auberginen-Pickles Suppen
Kokos-Ingwer-Suppe mit Shrimps
Orangen-Möhrensuppe
Indische Kichererbsensuppe
Curry-Ingwerschaumsuppe Salate und Gemüsegerichte
Kräutersalat mit Ingwerdressing
Melonen-Feldsalat
In Ingwersaft gegartes Gemüse
Gurkensalat mit Zwiebeln
Spargel mit Ingwersabayon
Avocado-Ingwer-Guacamole Kleine Gerichte und Fisch
Kleine Ingwer-Pfannkuchen, gefüllt mit Pfifferlingen
Gemüseauflauf mit Datteln
Kürbis-Ingwer-Püree mit Pilzen
Ingwer-Basilikum-Risotto mit gegrilltem Sommergemüse
Mit Ingwer marinierter Fenchel und gebratener Garnele
Scharfer Forellenmops im Ingwersud
Ingwer-Quark-Gnocchi
Asiatisch gebeizter Saibling
Mit Ingwer gespicktes Lachsfilet am Spieß Fleisch
Lammragout
Schweinelendchen mit Linsen und Ingwer-Joghurt
Rehmedaillons mit Ingwerkirschen
Zitronen-Ingwer-Hühnchen mit Ofengemüse Dessert, Konfitüren und Getränke
Ananas-Ingwer-Sorbet
Kalte Aprikosen-Mangosuppe
Ingwer-Buttermilchmousse mit marinierten Beeren
Schoko-Ingwerknödel mit Walnussbröseln
Rhabarberkonfitüre
Orangen-Ingwermarmelade mit Schokolade
Gurken-Ingwer-Lassie
Gewürztee
Ginger Rhab
Melonen-Ingwersaft
Rezeptverzeichnis
Literaturhinweise

Für dieses Produkt sind noch keine Bewertungen vorhanden.

Wie funktioniert die Abgabe von Kaufbewertungen?

Nach Bestellung und Erhalt der Ware erhalten Sie von eKomi eine E-Mail mit einem Link zur Kaufbewertungsseite. Daher ist es nötig, dass wir zur Abgabe von Kaufbewertungen mit Ihrer Einwilligung im Nachgang zu Ihrem Kauf vereinzelte Daten Ihrer Bestellung an den unabhängigen Bewertungsdienstleister eKomi weitergeben. Nur Kunden, die Produkte erworben und mit diesen Erfahrungen gesammelt haben, können Kaufbewertungen abgeben. Auf diese Weise sichern wir die Qualität der eingehenden Bewertungen. Ihre Einwilligung in den Erhalt der E-Mails und die Weitergabe der Bestelldaten können Sie jederzeit widerrufen. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte unseren Datenschutzbestimmungen.