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ITALIA

Hardcover, 320 Seiten, Autor(en): Vicenzino, Cettina

Beim Blättern im neuen Italien-Kochbuch ist Träumen erlaubt! Denn auf ihrer Reise durch die Regionen Italiens hat Cettina Vicenzino nicht nur die besten Rezepte aufgestöbert, sondern auch...
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Beim Blättern im neuen Italien-Kochbuch ist Träumen erlaubt! Denn auf ihrer Reise durch die Regionen Italiens hat Cettina Vicenzino nicht nur die besten Rezepte aufgestöbert, sondern auch fantastische Fotos geschossen. Köche und Produzenten aus allen Winkeln des Landes haben mit ihr gekocht und ihre Lieblingsrezepte verraten. Mehr als 100 regionale Spezialitäten und Klassiker machen Lust, italienisch kochen neu zu entdecken. Un viaggio culinario!
  • Erscheinungsdatum: 23.09.2016
  • Hardcover: 320 Seiten
  • ISBN: 9783862447619
  • Sprache: Deutsch
  • Verlag: Christian
  • Text Review:

    »Mit mehr als 600 Fotos von Land und Leuten entstand ein einzigartiges Kochbuch, das man so schnell nicht mehr aus den Händen gibt.« livingathome.de »Braucht man wirklich noch ein italienisches Kochbuch? Ja, wenn es Spaß macht. Und Cettina Vicenzinos ,Italia. Das Beste aus allen Regionen' macht Spaß.« Stern


    text_13:

    Vicenzino, Cettina Cettina Vicenzino, geboren in Militello Val di Catania auf Sizilien, kam mit ihrer Familie 1972 nach Köln. Hier eröffneten die Eltern unter der Führung von "Mamma Maria" ein italienisches Restaurant. Bevor Cettina Vicenzino nach Hamburg zog, um dort Mode und Kunst zu studieren, nutzte sie an Ruhetagen die Restaurantküche für ihre Kochexperimente. Das Kochen und Essen blieb der rote Faden auch in ihrer Kunst. Neben Essensperformances begann sie 1992 mit der Foodfotografie, wobei es ihr darum geht, den natürlichen Charakter der Lebensmittel zu bewahren, um Achtung und Respekt vor der Natur aufzuzeigen. Cettina Vicenzino lebt und arbeitet mit ihrem Mann in Bayern und auf Sizilien. Sie ist freiberufliche Fotografin, Fotoproduzentin, Stylistin, Buchautorin und Künstlerin. www.cettinavicenzino.com


    text_99:

    IT


    Titel Zusatz:

    Das Beste aus allen Regionen


    Autor(en):

    Vicenzino, Cettina


    Erscheinungsdatum:

    23.09.2016


    Auflage:

    2. Aufl.


    Abmessungen:

    (H) 0,27 (B) 0.23 (T) 0.03


    Gewicht in Gramm:

    1514 gr


    Seitenzahl:

    320


    Herausgeber:

    Christian


    Sprache:

    Deutsch


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