Joghurt, Quark und Käse

Taschenbuch

Jeder kann käsen Einfach: Rezepte für jede Milch und jede Küche Klassisch: Joghurt, Butter, Käse Exotisch: Lassi, Ayran, Sour Cream Eigene Milchprodukte zu Hause herstellen? Überhaupt kein...
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Artikelnummer: 100157480

Jeder kann käsen

Einfach: Rezepte für jede Milch und jede Küche

Klassisch: Joghurt, Butter, Käse

Exotisch: Lassi, Ayran, Sour Cream

Eigene Milchprodukte zu Hause herstellen? Überhaupt kein Problem!

Die Autorin Cosima Bellersen Quirini hat auch nur eine "ganz normale" Küche. Mit einfachen Mitteln bereitet sie Joghurt, Buttermilch, Frischkäse, Schimmelkäse, würzigen Hartkäse und vieles mehr. In diesem Buch erfahren Sie alles Wichtige zum Milchverarbeiten und finden viele erprobte Rezepte für köstliche Naturprodukte - ganz ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und künstliche Aromen.
Titel Zusatz

Natürlich selbst gemacht


Autor(en)

Bellersen Quirini, Cosima


Erscheinungsdatum

25.02.2014


Auflage

2., aktualis. Aufl.


Abmessungen

(H) 0,23 (B) 0.16 (T) 0.01


Gewicht in Gramm

510 gr


Seitenzahl

144


Herausgeber

Verlag Eugen Ulmer


Sprache

Deutsch


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