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Joghurt, Quark und Käse

Taschenbuch, 144 Seiten, Autor(en): Bellersen Quirini, Cosima

Jeder kann käsen Einfach: Rezepte für jede Milch und jede Küche Klassisch: Joghurt, Butter, Käse Exotisch: Lassi, Ayran, Sour Cream Eigene Milchprodukte zu Hause herstellen? Überhaupt kein...
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Artikelnummer: 100157480

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Jeder kann käsen

Einfach: Rezepte für jede Milch und jede Küche

Klassisch: Joghurt, Butter, Käse

Exotisch: Lassi, Ayran, Sour Cream

Eigene Milchprodukte zu Hause herstellen? Überhaupt kein Problem!

Die Autorin Cosima Bellersen Quirini hat auch nur eine "ganz normale" Küche. Mit einfachen Mitteln bereitet sie Joghurt, Buttermilch, Frischkäse, Schimmelkäse, würzigen Hartkäse und vieles mehr. In diesem Buch erfahren Sie alles Wichtige zum Milchverarbeiten und finden viele erprobte Rezepte für köstliche Naturprodukte - ganz ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und künstliche Aromen.
  • Erscheinungsdatum: 2014.02
  • ISBN: 9783800182046
  • Sprache: Deutsch
  • Taschenbuch: 144 Seiten
  • Verlag: Verlag Eugen Ulmer
  • text_13:

    Cosima Bellersen Quirini, in der Nähe des Bodensees aufgewachsen, lebt in Celle und ist mehrfache Mutter. Seit einigen Jahren arbeitet die ausgebildete Buchhändlerin und Mediatorin nach einer langen Familienphase überwiegend als Autorin. Ihre Themen sind Geschichte, Krimi, Celle, Medizin, Kochen und Lyrik sowie alles rund um das Thema "Selbermachen".


    text_99:

    DE


    Titel Zusatz:

    Natürlich selbst gemacht


    Autor(en):

    Bellersen Quirini, Cosima


    Erscheinungsdatum:

    2014.02


    Auflage:

    2., aktualis. Aufl.


    Abmessungen:

    (H) 0,24 (B) 0.17 (T) 0.01


    Gewicht in Gramm:

    491 gr


    Seitenzahl:

    144


    Herausgeber:

    Verlag Eugen Ulmer


    Sprache:

    Deutsch


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