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Kleine Weinschule

Hardcover

Die "Kleine Weinschule" ist der ideale Einstieg in die Weinkunde für alle Weinliebhaber, Gastronomen und andere Personen, die beruflich mit Weintrinken zu tun haben. Jens Priewe, einer der...
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Artikelnummer: 100151526

Die "Kleine Weinschule" ist der ideale Einstieg in die Weinkunde für alle Weinliebhaber, Gastronomen und andere Personen, die beruflich mit Weintrinken zu tun haben. Jens Priewe, einer der besten Weinjournalisten Deutschlands, ist ein Meister der knappen, pointierten Darstellung.

Alles, was man über Wein wissen sollte, vermittelt er leicht verständlich und mit vielen Abbildungen illustriert. Rund um die Weinwelt gibt es folgende Themen:

Etikett, Preis, Herkunft
Allgemeinwissen
Rebenkunde
Weinberg
Kellerarbeit
Weinanbauländer
Praktisches Weinwissen
Sensorik
Ein Glossar bringt die wichtigsten Begriffe kurz und ganu auf den Punkt.
Maße:

26 cm


Titel Zusatz:

Alles, was man über Wein wissen sollte


Autor(en):

Priewe, Jens


Kurzbeschreibung:

Die Kleine Weinschule ist ein idealer Einstiegsband in die Weinkunde für Servicekräfte und Unterrichtende. Das Buch liefert Grundlagenwissen für alle, die im Beruf Weine beurteilen und deren Qualität einschätzen müssen. Der Band ist reich illustriert und mit zahlreichen Karten versehen.


Erscheinungsdatum:

27.11.2007


Auflage:

2., neu bearb. Aufl.


Abmessungen:

(H) 0,26


Gewicht in Gramm:

834 gr


Seitenzahl:

168


Herausgeber:

Holland & Josenhans


Sprache:

Deutsch


Inhaltsverzeichnis:

Aus dem Inhalt: - Allgemeinwissen - Rebenkunde - Der Weinberg - Der Keller - Die Weinbauländer - Praktisches Weinwissen - Weinpflege


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