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Knödelküche

Knödel und Klöße sind zwar keine Diätmahlzeit, schmecken aber hervorragend: Wenn man keinen...
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Artikelnummer: 100117377

Knödel und Klöße sind zwar keine Diätmahlzeit, schmecken aber hervorragend: Wenn man keinen Knödel isst , so lautet ein altes oberösterreichisches Sprichwort, dann hat man den ganzen Tag Hunger . Eingedenk dieser weisen Erkenntnis sind die Knödel längst zum Markenzeichen einer bodenständigen Hausmannskost geworden: von den klassischen Speck- und Grammelknödeln bis hin zu Spezialitäten wie Kraut- und Kürbisknödeln oder allerlei süßen Köstlichkeiten mit Obst und Schokolade. Ingrid Pernkopf, die Meisterköchin vom Landgasthof Grünberg in Gmunden, und Kochbuch-Bestsellerautor Christoph Wagner zeigen, dass der kulinarischen Fantasie im weiten Knödel-Universum keine Grenzen gesetzt sind. Mit 200 Rezepten legen sie das ultimative Knödel-Kompendium vor, eine Fundgrube für alle, die herzhaft genießen wollen.
Titel Zusatz
Die 250 besten Rezepte von pikant bis süß
Autor(en)
Pernkopf, Ingrid; Wagner, Christoph
Erscheinungsdatum
29.09.2010
Auflage
4. Aufl.
Abmessungen
(H) 0,24 (B) 0.17
Gewicht in Gramm
954 gr
Seitenzahl
237
Herausgeber
Pichler Verlag, Wien
Sprache
Deutsch

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