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Koch-/Back-/Getränkebuch

Verschiedene Formate und Umfänge

Wichtige Produktinformationen

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Artikelnummer: 100190849

Eigenschaften:
  • Verschiedene Formate und Umfänge
  • Weitere Titel erhältlich
  • Saisonale Themen, Klassiker und Trendküche
  • Hard- oder Flexcover
  • Umfang: 96–240 Seiten

Fatburner

Abnehmen und auf Dauer schlank bleiben – mit Fatburnern ist das kein Problem. Denn diese Lebensmittel kurbeln gezielt den Stoffwechsel an und sorgen dafür, dass die Fettverbrennung auf Hochtouren läuft.
Welche Fatburner-Lebensmittel die richtigen sind und wie Sie diese optimal kombinieren, erfahren Sie in der ausführlichen Einleitung dieses Buches. Zusätzlich sorgen über 100 abwechslungsreiche, einfach nachzukochende Rezepte für Frühstück, Snacks, Hauptgerichte und Süßspeisen dafür, dass die Pfunde ganz leicht schmelzen - und das bei vollem Genuss.

  • Ausführliche, informative Einführung ins Thema mit vielen Fotos, Tipps, Tabellen und Übersichten
  • Über 100 abwechslungsreiche Rezepte für jeden Tag
  • Alle Rezepte mit Farbfoto, ausführlicher Zutatenliste sowie
  • Kalorien- und Nährwertangaben

Das große Veggie-Kochbuch

Ob für jeden Tag oder einfach so zwischendurch: Der Veggie-Trend ist weiter auf dem Vormarsch. Die bunte Gemüseküche macht satt, ohne zu beschweren, und obendrein tut man auch noch etwas für seine Gesundheit. Kein Wunder also, dass immer mehr Menschen Spaß an der fleischlosen Kost haben. Von Paprikasuppe mit Ricotta und Kürbiskernmousse mit Minzsalat über Blumenkohlcurry mit Bohnen und Rotkohlquiche mit Ziegenkäse bis hin zu gebratenem Reis mit Tofu und Spargel - bei so viel Geschmack kommt garantiert keine Langeweile auf. Dabei ist jedes Rezept gelingsicher Schritt für Schritt erklärt und brillant bebildert. So macht schon das Durchblättern Lust auf mehr...

  • Der perfekte Begleiter für eingefleischte Vegetarier und Fans der frischen Gemüseküche
  • Jedes Rezept mit brillantem Farbfoto und ausführlicher Schritt-für- Schritt-Anleitung
  • Gelingsichere Rezepte, die Spaß machen

Köstliche Eiskreationen

Heiß auf Eis? Sparen Sie sich den Weg zur Eisdiele und machen Sie Ihre Sorten ganz einfach selbst! Sie haben die Wahl zwischen 55 himmlischen Rezeptideen.

Ob Zitronensorbet in der Frucht, frisches Joghurt-Eis, festliches Glühwein- Parfait, cremiges Pistazieneis oder heiß geliebtes Spaghetti-Eis: In diesem liebevoll gestalteten Buch finden Sie die besten Rezepte rund um Sorbets, Parfaits, Sahneeis und Eisdielen-Klassiker. Besonders praktisch: Alle Rezepte lassen sich auch ohne Eismaschine zubereiten.

  • Alle Rezepte sind brillant bebildert und werden Schritt für Schritt erklärt
  • Eisdielen-Klassiker frei Haus dank des Extra-Kapitels "Gelateria"
  • Köstliche Eis-Vielfalt fürs ganze Jahr: vom leichten Genuss für figurbewusstes Naschen bis zum Schwelgen in eiskalten Sahneträumen

Marmeladen, Eingekochtes & Co.

Ob selbst gemachte Marmeladen, eingekochte und eingelegte Früchte oder selbst zubereiteter Sirup: Die eigene Weiterverarbeitung von saisonfrischem Obst ist so beliebt wie schon lange nicht mehr. Von Campari-Prosecco-Gelee und Sauerkirsch-Aprikosen-Kompott über Bratapfelmarmelade und Wodka- Vanille-Mirabellen bin hin zu Quitten im Karamellsud und Cidre-Äpfeln: Selbst gemacht schmeckt's einfach am besten und man weiß nicht nur genau, was drin ist, man hat auch ganz nebenbei immer liebevolle Geschenke für Familie und Freunde parat.

  • Köstliche Marmeladen und brillante Gelees - Highlights auf Ihrem Frühstückstisch oder kreative Geschenkideen
  • Jedes Rezept mit brillantem Farbfoto und ausführlicher Schritt-für- Schritt-Anleitung
  • Gelingsichere Rezepte, die Spaß machen

Leichte Küche

Sie suchen alltagstaugliche Gerichte, bei denen Sie ohne Reue herzhaft zugreifen können? Sie möchten sich unbeschwert und bewusst ernähren, ohne auf Genuss zu verzichten? Dann sind Sie mit diesem Buch bestens beraten! Egal, ob kleine Snacks oder Vorspeisen, herrliche Suppen und Salate, leichte Gerichte mit Fleisch oder Fisch, köstliche Pasta, frische Gemüsegerichte oder traumhafte Desserts und Süßspeisen – von abwechslungsreicher Jeden-Tag- Küche für die ganze Familie bis hin zu raffinierten Sonn- und Feiertagsgerichten finden Sie hier alles, was die leichte Genussküche zu bieten hat.

  • 55 abwechslungsreiche Rezepte für gesunden Genuss
  • Snacks, Suppen und Salate, leichte Gerichte mit Fleisch, Fisch oder Gemüse sowie traumhafte Desserts und Süßspeisen
  • Jedes Rezept mit ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und brillantem Farbfoto

Obstkuchen

Obstkuchen sind die absoluten Spitzenreiter in den heimischen Backstuben. In meist kürzester Zeit zubereitet, versprechen sie fruchtig-frischen Genuss, der direkt für gute Laune sorgt. Lassen Sie sich von den traditionellen und raffinierten Backrezepten in diesem Buch begeistern, und bereiten Sie aus heimischen Beeren, geliebten Sommerfrüchten und exotischem Obst wahre Kuchenträume!
Ob cremiger Brombeerkuchen, saftige Mirabellenschnitten vom Blech, klassischer Riemchen-Apfelkuchen oder frische Mango-Vanille-Tarte, mit unseren abwechslungsreichen Rezepten für fruchtige Kuchen, Torten und Törtchen gehen Ihnen das ganze Jahr über nie die Ideen aus.

  • Die besten Rezepte für himmlische Kuchen und Torten mit Beeren, Sommerfrüchten, Herbstobst und exotischen Früchten
  • Große Rezeptauswahl - von traditionell bis raffiniert
  • Jedes Rezept mit ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und brillantem Farbfoto

Grillen

Grillen ist viel mehr als eine Garmethode. Grillen ist ein Lebensgefühl! Mit den abwechslungsreichen Rezeptideen in diesem Buch werden Ihre Grillpartys garantiert Kult. Die Rezepte sind ebenso einfach wie raffiniert und zeigen Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse von ihrer aromatischsten Seite. Ob Lammspieße mit Würzjoghurt, Hähnchenbrust im Parma-Wrap, marinierte Sardinen mit Kräutersalat oder Rindersteaks mit Asia-Dips: Die Rezepte reichen von Klassikern bis zu Trend-Ideen und bieten für jeden Geschmack den perfekten Genuss. Dabei sind alle Rezepte brillant bebildert und laden zum Ausprobieren ein. Die ausführliche Einleitung rund um die verschiedenen Grillgeräte und -techniken, das passende Zubehör und viele Praxis-Tipps machen Sie zum Grillprofi!

  • Alle Rezepte sind brillant bebildert und werden Schritt für Schritt erklärt
  • Viele Step-by-Step-Fotos
  • veranschaulichen wichtige Handgriffe
  • Zusätzliche Variationen- und Beilagen-Tipps sorgen für köstliche Vielfalt am heimischen Grill

Tolle Gerichte für Kinder

Es soll schmecken und gesund sein, leicht von der Hand gehen und dann auch noch gut aussehen – kurz gesagt: Essen für Kinder muss eine ganze Menge können. Mit den Rezepten dieses Buches ist die Herausforderung kinderleicht! Ob Möhrenpuffer mit Kräuterquark für den kleinen Hunger, Züricher Geschnetzeltes mit Rösti als Hauptspeise oder Monster-Muffins für die nächste Geburtstagsparty – hier finden Sie jede Menge neuer Lieblingsessen. Alle Rezepte sind unkompliziert in der Zubereitung und versorgen Kinder mit allem, was sie für ihre Entwicklung brauchen, ohne dabei den Spaß aus den Augen zu verlieren. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von den tollen Rezeptfotos und den liebevollen Illustrationen inspirieren.

  • Alle Rezepte sind brillant bebildert und werden Schritt für Schritt erklärt
  • Ob Suppen, Salate, Aufläufe, Pfannen- oder Ofengerichte - die Rezepte sorgen für köstliche Abwechslung und viele neue Lieblingsgerichte
  • Ein Extra-Kapitel zum Thema "Party" macht den nächsten Kindergeburtstag einfach unvergesslich

Fun Food

Ob für Kinderfeste, Mottopartys, fröhliche Vesperrunden und besondere Anlässe oder als außergewöhnliches Mitbringsel für liebe Freunde: Wir zeigen Ihnen, wie Sie unscheinbares Obst, Gemüse und Gebäck in aufregende Hingucker verwandeln und damit nicht nur Kinderaugen zum Strahlen bringen. Ob lustige Elefantenbrötchen, niedliche Marzipankrabben, herzhafte Käsekäfer, FUNtastische Schnitzelgesichter, Spiegeleikuchen, romatische Würstchen für Verliebte, gruselige Glibberköpfe für Halloween oder eine zünftige Fußballpizza: Diese Rezepte von herzhaft bis süß sorgen bei wirklich jeder Gelegenheit für Knalleffekte und Heiterkeit!

  • Einzigartige Rezeptsammlung mit brandneuen, originellen Ideen für Motto-Partys, Kinderfeste & Co. – liebevoll illustriert
  • Jedes Rezept mit leicht verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und brillantem Farbfoto – unkompliziert, aber wirkungsvoll
  • Foodspaß für die ganze Familie

Cupcakes & Muffins

Cupcakes und Muffins bieten köstliche, kunterbunte Vielfalt. Ob pur, mit Früchten, cremig, süß oder herb, schokoladig oder gefüllt - hier ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei. In diesem liebevoll gestalteten Backbuch erwarten Sie über 100 leckere Cupcake- und Muffinrezepte für die nächste Kaffeetafel, Party, Geburtstagsfeier oder einfach für zwischendurch. Probieren Sie Himbeer-Muffins mit Marzipan, Orangen-Muffins mit Nüssen, Sommer-Muffins mit Pfirsichen und Himbeeren, Eierlikör-Cupcakes, Zitronen- Cupcakes mit Frischkäse-Frosting, Überraschungs-Muffins mit Beeren und vieles mehr.

  • Über 100 zauberhafte Rezepte
  • Jedes Rezept brillant bebildert und mit ausführlicher Schritt-für- Schritt-Anleitung
  • Mit einer informativen Einleitung mit den besten Tipps und Tricks zum perfekten Gelingen

Rezepte für zwei

Sie kochen meist für zwei und sind die lästige Rezept-Umrechnerei leid? Dann liegen Sie mit diesem Kochbuch genau richtig. Es nimmt Ihnen diese Arbeit ab und versorgt Sie mit vielen neuen Rezepten, die ohne großen Aufwand schnell und einfach zuzubereiten sind.
Gegen den kleinen Hunger gibt's grünen Pastasalat, toskanische Tomatensuppe und Hackbällchen mit Ricotta. Wenn's in der Woche mal schnell gehen muss, sind würziges Kassler im Gemüsebett, Lachs in Schnittlauch-Zitronen-Sauce, Brokkoli-Gnocchi-Auflauf und Faulenzer-Pizza einfach ideal. Und für die ganz besonderen Momente empfehlen wir edlen Meeresfrüchtesalat, Salbei- Knoblauch-Medaillons und weiße Schokoladenmousse. Eins ist auf jeden Fall sicher: Hier findet jedes Duo genau das Richtige!

  • Leckere Rezepte für zwei Personen - ohne lästiges Umrechnen, schnell und einfach zubereitet
  • Köstliches für jede Gelegenheit
  • Jedes Rezept mit ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und brillantem Farbfoto

Cake Pops

Ob tierisch witzig im Schäfchenpelz, ganz romantisch in Herzform oder einfach nur zum Anbeißen süß – dem unwiderstehlichen Charme von Cake Pops kann so leicht keiner widerstehen! In diesem Buch zeigen wir Ihnen, wie Sie die originellen Kuchen-Lollis ganz leicht selbst herstellen können. Auch die beliebten Push-up-Cake-Pops sind dabei: Die raffinierten Törtchen am Stiel überzeugen mit ihrem köstlichen Inhalt und haben ganz klar das Potential, zur neuen Lieblingsnascherei zu werden.

  • 32 originelle Cake-Pop-Ideen für jede Gelegenheit: nostalgisch verziert für Romantiker, als Glücksbringer im niedlichen Schweinchen-Kostüm, im festlichen Gewand für besondere Anlässe, im Grusel-Look für Halloween oder einfach nur als originelles Mitbringsel
  • Zusätzlich: 4 raffinierte Rezepte für Push-up-Cake-Pops
  • Ausführliche Einleitung mit allen wichtigen Basics rund ums Thema
  • Das ideale Geschenk für kreative Backfeen

Nur für echte Kerle

Kochen ist nur was für Frauen? Männer schwingen lieber Messer und Gabel als den Kochlöffel? Unser lässiges Kochbuch tritt den Gegenbeweis an – mit herzhaften Rezepten, die leicht nachzukochen, für jede Gelegenheit passend und vor allem superlecker sind.
Ob Bratkartoffeln mit Speck, Spaghetti Bolognese, deftiges Gulasch oder feine Rindersteaks: Unter unseren schnellen Ideen für jeden Tag, herzhaften Klassikern aus der ganzen Welt und tollen Angebergerichten für den besonderen Anlass findet jeder sein neues Lieblingsgericht. Die ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen erklären genau, wie es geht, und zahlreiche Tipps und Infos rund ums Kochen sorgen für einen Grundstock an Küchen-Know-how. Also, Männer: Schürze um und ran an den Herd!

  • Die besten Rezepte für echte Kerle: herzhaft, einfach nachzukochen und superlecker
  • Schnelle Ideen für jeden Tag, herzhafte Klassiker aus der ganzen Welt und tolle Angebergerichte für den besonderen Anlass
  • Mit ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, tollen Fotos und vielen Tipps & Tricks

Blitzrezepte

Sie möchten eine frische und abwechslungsreiche Küche genießen, haben aber oft zu wenig Zeit, um lange den Kochlöffel zu schwingen? Dann ist dieses Buch genau das Richtige für Sie! Denn auch wer wenig Zeit hat, muss auf Genuss keinesfalls verzichten.
In diesem Buch präsentieren wir Ihnen eine bunte Auswahl an köstlichen Rezepten, bei denen Sie maximal 30 Minuten in der Küche stehen – den Rest übernimmt, wenn überhaupt nötig, der Backofen. Genießen Sie unsere mediterrane Tomaten-Schafskäse-Tarte, die herrlich saftigen Zucchini-Hack- Frikadellen oder das raffinierte Spaghetti-Spinat-Gratin – und das alles garantiert stressfrei! Mit unseren blitzschnellen Rezepten bleiben keine kulinarischen Wünsche offen.

  • 56 abwechslungsreiche Gerichte, die in maximal 30 Minuten voroder zubereitet sind
  • Köstliche Snacks und Suppen, blitzschnelle Hauptgerichte und verführerische Desserts & Süßspeisen
  • Jedes Rezept mit ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und brillantem Farbfoto

Gin

In diesem inspirierenden Buch erfahren Sie alles, was Sie über den Shootingstar der Szenebars wissen sollten: von der spannenden Geschichte des Kultgetränks über die alchemistische Kunst des Gin-Brennens bis zu den besten Cocktailrezepten. Ein umfassender Porträtteil stellt 60 der berühmtesten und interessantesten, traditionsreichsten und außergewöhnlichsten Gin-Marken aus aller Welt vor.
Ein unverzichtbares Handbuch für Gin-Liebhaber und all jene, die es werden wollen – Cheers!

  • Geschichte, Herstellung, Sorten und Rezepte – ein unverzichtbares Handbuch für alle Gin-Liebhaber
  • Umfassender Porträtteil: Die 60 berühmtesten und interessantesten Gin-Marken aus aller Welt
  • Inspirierend illustriert mit mehr als 150 brillanten Fotos

Whisky

Whisky - geschätzt, verehrt, beliebt, unvergleichlich im Geschmack. Dieses kompakte Handbuch ist Bildband und Nachschlagewerk zugleich und bietet eine einzigartige Entdeckungsreise in die Welt des Whiskys, die für Kenner wie Neulinge gleichermaßen interessant ist. An eine ebenso unterhaltsame wie informative Einführung in die Geschichte, Tradition und Herstellung schließt sich ein großer Porträtteil an, in dem eine Vielzahl der besten, beliebtesten und ungewöhnlichsten Whiskys der Welt in Wort und Bild vorgestellt werden. Abgerundet wird dieser Band mit Rezepten für Whisky-Cocktails, die "Einsteiger" langsam an den einzigartigen Geschmack von Whisky heranführen.

  • Faszination Whisky: Geschichte, Traditionen, Geschmack, Herstellung, Besonderheiten
  • Über 70 Porträts der beliebtesten, ausgezeichnetsten, ungewöhnlichsten Whiskys der Welt
  • Mit weit über 120 Fotos eindrucksvoll bebildert

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