Koch dich glücklich mit Ayurveda

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Intensiv leben und gesund kochen ER IST JUNG, charismatisch und er schwingt den Löffel - Volker Mehl ist ein weltweit reisender Ayurvedakoch aus Hessen. Die 5000 Jahre alte indische...
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Artikelnummer: 100147588

Intensiv leben und gesund kochen

ER IST JUNG, charismatisch und er schwingt den Löffel - Volker Mehl ist ein weltweit reisender Ayurvedakoch aus Hessen. Die 5000 Jahre alte indische Ernährungsphilosophie hat sein Leben entscheidend verändert. Und streng genommen verändert Volker Mehl auch die Anwendung des Ayurveda. Sein Kochbuch mit über 80 vegetarischen Rezepten ist einzigartig, innovativ, unkonventionell. Nicht nur weil Volker Mehl nach dem traditionellen Drei-Dosha-System sowie den fünf Grundelementen des Ayurveda ganz neue Menüs kreiert. Seine Rezepte passen außerdem zu jedem Lebensstil. Er serviert im städtischen Kindergarten eine Ayurveda-Pizza, lädt im bayerischen Lokal zum Bayurveda-Abend ein, berät eine Spitzensportlerin über leistungsfördernde Lebensmittel oder mixt ayurvedische Entgiftungsdrinks für nachtaktive Partymenschen. In unterhaltsamer Art führt er uns zu der Erkenntnis, dass wir weder an exotische Plätze der Welt reisen noch ausgefallene Zutaten ins Essen mischen müssen, um glücklich und gesund zu leben. Was wir brauchen, sind eine Portion Achtsamkeit und Grundkenntnisse in energetisch ausgewogener Ernährung. "Koch dich glücklich mit Ayurveda" verwandelt unsere Mahlzeit in ein Fest der Sinne.

"Einer, der mit Leib und Seele kocht." Harald Wohlfahrt, 3-Sterne-Koch
Text Review

"Die Ayurveda-Küche ist in aller Munde - und Buchautor Volker Mehl ihr Popstar." Glamour


Autor(en)

Mehl, Volker; Raftery, Christina


Erscheinungsdatum

15.09.2011


Abmessungen

(H) 0,27 (B) 0.21


Gewicht in Gramm

1050 gr


Seitenzahl

223


Herausgeber

Kailash


Sprache

Deutsch


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