Kochbuch des Mittelalters

Hardcover

Ritterabende, mittelalterliche Festessen oder auch einzelne längst vergessene Gaumenfreuden lassen sich mit dem Kochbuch des Mittelalters einfach nachkochen. Neben einer Einführung in Ess- und...
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Ritterabende, mittelalterliche Festessen oder auch einzelne längst vergessene Gaumenfreuden lassen sich mit dem Kochbuch des Mittelalters einfach nachkochen. Neben einer Einführung in Ess- und Tischgewohnheiten bietet Trude Ehlert einen einzigartigen Rezeptteil, gegliedert nach Suppen, Soßen, Fisch, Fleisch, Geflügel, Wild, Innereien, Pasteten, Teigwaren und Desserts.
Maße:

250 mm


Titel Zusatz:

Rezepte aus alter Zeit, eingeleitet und ausprobiert von Trude Ehlert


Autor(en):

Ehlert, Trude


Erscheinungsdatum:

18.01.2012


Gewicht in Gramm:

605 gr


Seitenzahl:

248


Herausgeber:

Bibliographisches Institut, Berlin


Sprache:

Deutsch


Reihe:

Albatros


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