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Kochen mit Wildkräutern und Wildpflanzen

Hardcover

Die Natur ist voller kulinarischer Schätze, die oft direkt vor unserer Haustür zu finden sind. Waltraud Witteler kennt sie alle und zaubert daraus natürliche saisonale Genüsse wie Geeistes...
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Artikelnummer: 100117666

Die Natur ist voller kulinarischer Schätze, die oft direkt vor unserer Haustür zu finden sind. Waltraud Witteler kennt sie alle und zaubert daraus natürliche saisonale Genüsse wie Geeistes Zuckererbsensüppchen mit wilder Minze oder Dorade in Melilotus-Öl mit Tagetesbutter-Baguette. Entdecken Sie neue Aromen wie Robinienblüten im Champagnerteig. Das erste Standardwerk, das die Vorstellung der Wildpflanzen und ihre kulinarische Verwendung vereint.
Titel Zusatz

Das große Buch der Kräuter, Blüten, Beeren, Pilze, Nüsse


Autor(en)

Witteler, Waltraud


Erscheinungsdatum

15.03.2013


Abmessungen

(H) 0,27 (B) 0.23 (T) 0.03


Gewicht in Gramm

1664 gr


Seitenzahl

320


Herausgeber

Christian


Sprache

Deutsch


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