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Kräuter

Hardcover

Kräuter - gesund und köstlich Dieser umfassende Ratgeber enthält die Porträts von mehr als 300 Kräuterarten und -sorten. Sie erfahren hier alles Wichtige zur Kultivierung, Vermehrung, zur...
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Artikelnummer: 100110591

Kräuter - gesund und köstlich

Dieser umfassende Ratgeber enthält die Porträts von mehr als 300 Kräuterarten und -sorten. Sie erfahren hier alles Wichtige zur Kultivierung, Vermehrung, zur Haltung in Kübeln und in Mischkulturen sowie zur Ernte, Konservierung und Lagerung. Bei Küchenkräutern werden die besten kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten beschrieben, ergänzt durch besondere Kochrezepte, und bei Heilkräutern erhalten Sie Hinweise auf ihre Anwendung. Dazu kommen zahlreiche weitere nützliche Anregungen, zum Beispiel zur Verwendung von Kräutern in Potpourris oder als Färbemittel.

Darüber hinaus wird die Anlage eines Kräutergartens erläutert, mit 10 detaillierten Pflanzplänen für unterschiedlich große Gärten, die sowohl Laien als auf erfahrene Gärtner problemlos umsetzen können.

Historische Informationen und interessante Geschichten über die einzelnen Kräuter sowie über 450 Farbfotos und -illustrationen runden dieses hochinformative Buch ab.
Titel Zusatz

Der große Kräuterführer. 300 Portäts von Kräuterarten und -sorten und mit vielen Rezepten von der "Queen of herbs" Jekka McVicar


Autor(en)

McVicar, Jekka


Kurzbeschreibung

Der große Kräuterführer - 300 Porträts von Kräuterarten und -sorten und mit vielen Rezepten von der "Queen of herbs" Jekka McVicar


Erscheinungsdatum

20.11.2013


Auflage

2. Aufl.


Abmessungen

(H) 0,26 (B) 0.19 (T) 0.02


Gewicht in Gramm

805 gr


Seitenzahl

256


Herausgeber

Bassermann


Sprache

Deutsch


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