Kuchen & Süßes

Hardcover

Egal ob Bienenstich, Donauwelle oder Gugelhupf: Die klassischen Kuchen und Torten sind immer noch die beliebtesten. Sie schmecken einfach am besten! Andrea Schirmaier-Huber,...
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Egal ob Bienenstich, Donauwelle oder Gugelhupf: Die klassischen Kuchen und Torten sind immer noch die beliebtesten. Sie schmecken einfach am besten! Andrea Schirmaier-Huber, Konditorenweltmeisterin und Konditorin in vierter Generation, stellt in ihrem ersten großen Autorenbuch die besten klassischen Kuchen- und Tortenrezepte aus aller Welt vor und verrät zu jedem Klassiker eine moderne, kreative Interpretation. Diese muss gar nicht unbedingt eine neue Torte sein, es entstehen allerlei inspirierende Dessert- und Patisseriekreationen. Und mit den Geheimtipps aus der Backstube der Weltmeisterin ist das Gelingen garantiert.
Titel Zusatz

Klassisch gebacken - kreativ interpretiert


Autor(en)

Schirmaier-Huber, Andrea


Erscheinungsdatum

14.10.2015


Abmessungen

(H) 0,27 (B) 0.22 (T) 0.02


Gewicht in Gramm

916 gr


Seitenzahl

176


Herausgeber

Südwest-Verlag


Sprache

Deutsch


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