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Kulinarische Geschenke aus der Natur

Hardcover, 256 Seiten, Autor(en): Winden, Usch von der

Ein Führer durch die Jahreszeiten Vom zeitigen Frühjahr bis zum späten Herbst bietet uns die Natur ihre wilden Schätze an - es gilt nur, sie zu finden. Erstmalig nach Jahreszeiten sortiert sind...
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Artikelnummer: 100117612

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Ein Führer durch die Jahreszeiten
Vom zeitigen Frühjahr bis zum späten Herbst bietet uns die Natur ihre wilden Schätze an - es gilt nur, sie zu finden. Erstmalig nach Jahreszeiten sortiert sind alle Kräuter, Beeren, Früchte und Wurzeln dank der naturgetreuen, detailreichen Pflanzenfotografie schnell und sicher zu finden. Fachkundige und dabei unterhaltsame Beschreibungen helfen dabei, dass jeder Naturspaziergang so von einer reichen Ernte an kulinarischen Geschenken gekrönt wird. Symbole zu Standort, Heilwirkung und Kochen leiten den Sammler auf einen Blick vom Pflanzenbestimmen zur Hausapotheke und in die Küche.
  • Erscheinungsdatum: 2013.04
  • Hardcover: 256 Seiten
  • ISBN: 9783771645236
  • Sprache: Deutsch
  • Verlag: Fackelträger Verlag
  • text_13:

    Usch von der Winden, jahrzehntelang als Designerin für die Walt Disney Company weltweit unterwegs, fand dennoch stets die Zeit, ihrer großen Liebe zu frönen: die Natur mit allen Sinnen zu entdecken und deren Schätze für den heimischen Kochtopf zu nutzen. Ihre Sammelleidenschaft für Kräuter, Blüten und Pilze fand mit stimmiger Geschmacksvielfalt Eingang in ihre kreative Landgasthof-Küche wofür sie vom Reiseführer für Genießer, dem Gault Millau , mit einer Kochmütze und 13 Punkten belohnt wurde. Nach dieser schweißtreibenden, aber erfolgreichen Arbeit am Herd mischt sie sich nun unter die Zunft der Autoren, um mit Worten die Vielfalt der Natur festzuhalten und die Lust auf eine kreative Kräuterküche zu wecken.


    text_99:

    CN


    Titel Zusatz:

    Ein Führer durch die Jahreszeit. Wildkräuter, Blüten, Beeren, Früchte, Wurzeln


    Autor(en):

    Winden, Usch von der


    Erscheinungsdatum:

    2013.04


    Auflage:

    Neuausg.


    Abmessungen:

    (H) 0,16 (B) 0.13 (T) 0.02


    Gewicht in Gramm:

    314 gr


    Seitenzahl:

    256


    Herausgeber:

    Fackelträger Verlag


    Sprache:

    Deutsch


    Reihe:

    Edition Fackelträger


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