La Cucina - Die originale Küche Italiens

Hardcover

Dieses Buch ist eine Entdeckungsreise durch die 20 regionalen Küchen Italiens, denn es versammelt über 2.000 authentische Rezepte. Jeder Landesteil hat seine typischen Gerichte und man erfährt,...
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Artikelnummer: 100117216

Dieses Buch ist eine Entdeckungsreise durch die 20 regionalen Küchen Italiens, denn es versammelt
über 2.000 authentische Rezepte. Jeder Landesteil hat seine typischen Gerichte und man erfährt, dass bekannte Pasta Gerichte im Norden völlig anders zubereitet werden als im Süden. Das Buch ist eine Fundgrube für jeden Koch und jeden Italienliebhaber. Komplettiert wird das knapp tausend Seiten starke Werk durch kurze Zusatzinformationen, woher genau die Gerichte stammen, wann sie in Italien üblicherweise serviert werden und wozu sie am besten passen.
Titel Zusatz

Das einzigartige Kochbuch mit 2.000 Rezepten aus allen Regionen. Herausgegeben von Accademia Italiana della Cucina


Erscheinungsdatum

23.09.2013


Auflage

2., überarb. Aufl.


Abmessungen

(H) 0,26 (B) 0.19 (T) 0.07


Gewicht in Gramm

1890 gr


Seitenzahl

943


Herausgeber

Callwey


Sprache

Deutsch


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