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Landfrauen kochen

Taschenbuch

Die beliebtesten Rezepte von Hohenlohe über den Neckarraum bis zur Schwäbischen Alb werden von Landfrauen mitgeteilt, damit die heimischen Leibspeisen und das Wissen von Müttern und...
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Artikelnummer: 100151481

Die beliebtesten Rezepte von Hohenlohe über den Neckarraum bis zur Schwäbischen Alb werden von Landfrauen mitgeteilt, damit die heimischen Leibspeisen und das Wissen von Müttern und Grossmüttern nicht in Vergessenheit geraten. In einer Einführung berichtet die Autorin vom bäuerlichen Alltag, von den Festtagen auf der Alb und vom Kochen und Essen vor fünfzig Jahren.
Maße

19 cm


Titel Zusatz

Traditionsrezepte aus Württemberg


Autor(en)

Heinrich, Brigitte


Auflage

3. Aufl.


Abmessungen

(H) 0,19


Gewicht in Gramm

168 gr


Seitenzahl

127


Herausgeber

Verlag Eugen Ulmer


Sprache

Deutsch


Reihe

Ulmer Taschenbücher


Reihe Band Nr.

Nr.64


Inhaltsverzeichnis

Inhalt: Kochen und Essen vor fünfzig Jahren. Alltagsgerichte und Festessen. Alte Rezepte für die Küche von heute. Suppen. Hauptgerichte. Eintöpfe und Aufläufe. Gebackenes süß und salzig. Rezepte aus der Vorratshaltung.


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