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Landfrauen kochen

Taschenbuch

Die beliebtesten Rezepte von Hohenlohe über den Neckarraum bis zur Schwäbischen Alb werden von Landfrauen mitgeteilt, damit die heimischen Leibspeisen und das Wissen von Müttern und...
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Artikelnummer: 100151481

Die beliebtesten Rezepte von Hohenlohe über den Neckarraum bis zur Schwäbischen Alb werden von Landfrauen mitgeteilt, damit die heimischen Leibspeisen und das Wissen von Müttern und Grossmüttern nicht in Vergessenheit geraten. In einer Einführung berichtet die Autorin vom bäuerlichen Alltag, von den Festtagen auf der Alb und vom Kochen und Essen vor fünfzig Jahren.
Maße:

19 cm


Titel Zusatz:

Traditionsrezepte aus Württemberg


Autor(en):

Heinrich, Brigitte


Auflage:

3. Aufl.


Abmessungen:

(H) 0,19


Gewicht in Gramm:

168 gr


Seitenzahl:

127


Herausgeber:

Verlag Eugen Ulmer


Sprache:

Deutsch


Reihe:

Ulmer Taschenbücher


Reihe Band Nr.:

Nr.64


Inhaltsverzeichnis:

Inhalt: Kochen und Essen vor fünfzig Jahren. Alltagsgerichte und Festessen. Alte Rezepte für die Küche von heute. Suppen. Hauptgerichte. Eintöpfe und Aufläufe. Gebackenes süß und salzig. Rezepte aus der Vorratshaltung.


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