Lauf dich fit - Das Kochbuch

Hardcover, 176 Seiten, Autor(en): Henze, Christian; Fotograph: Schüler, Hubertus; Johannsen, Kay

Jeder kann es schaffen: gesund Abnehmen mit LAUF10! Unter diesem Motto nehmen jährlich an die 40.000 Menschen am LAUF10!-Programm teil. Ins Leben gerufen haben die Aktion die Abendschau des...
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Jeder kann es schaffen: gesund Abnehmen mit LAUF10!



Unter diesem Motto nehmen jährlich an die 40.000 Menschen am LAUF10!-Programm teil. Ins Leben gerufen haben die Aktion die Abendschau des BR Fernsehens und die Sportmedizin der TU München. Mit dabei ist auch Starkoch Christian Henze, der mit seinen gesunden und raffinierten Kochrezepten Ihnen die optimale Ernährung zum Sport anbietet. Mit diesem Koch- und Trainingsbuch zum Erfolgsprojekt kommen Sie als Laufanfänger oder -wieder einsteiger Schritt für Schritt ans Ziel:

- Mit 10-Wochen-Fitness-Plan wieder fitter und gesünder werden
- Effektive Trainingstipps von Sportexperten fürs langfristige Abnehmen durch Walken und Laufen
- "Food is fuel": gutes Essen ist der Brennstoff für effektiven Sport
- 70 leckere, unkomplizierte Rezepte für den ganzen Tag

Statt Diät: Gesundheitsprävention mit Genuss


Mehr als 70 leckere Rezepte mit optimaler Nährstoffverteilung lassen Sie in kurzer Zeit spürbar leistungsfähiger, gesünder und fitter werden. Für ein effektives Programm gibt es Energiebooster vor dem Training, Post-Workout-Mahlzeiten mit hochwertigem Eiweiß und Low-Carb-Rezepte für die Regenerationsphase. Die Pfunde purzeln dabei von allein.

Wer tapfer trainiert, darf sich auch was Gutes tun. Deswegen finden Sie im Ratgeber von Christian Henze auch Genussrezepte für die Seele, mit denen Ihnen das Durchhalten leichtfällt. Doch dranbleiben gelingt mit diesem Konzept eh leicht, denn die Trainingspläne und -tipps der Gesundheits- und Sportexperten bringen Sie in nur zehn Wochen wieder in Form und auf Trab, überfordern Sie dabei aber nicht. Nach kurzer Zeit merken Sie, wie Ihre Ausdauer steigt, jeder Kilometer leichter fällt und Sie auch im Alltag deutlich belastbarer und energiegeladener sind. Ein Buch, das jeden mit Freude und Genuss wieder zur Bewegung bringt, auch wenn die letzte Sporteinheit Jahre zurückliegt.
  • Erscheinungsdatum: 20.03.2019
  • Hardcover: 176 Seiten
  • ISBN: 9783954531653
  • Sprache: Deutsch
  • Verlag: Becker-Joest-Volk
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    Henze, Christian "Enjoy your Life" - so lautet das Lebensmotto von Christian Henze. Authentische Begeisterung und außergewöhnliche Begabung fürs Kochen: Das sind die Grundzutaten, die den TV-Starkoch auszeichnen. Er selbst sagt: "Kochen ist für mich Leidenschaft. Das ist und bleibt die wichtigste Zutat für ein perfektes Ergebnis." Christian Henze, in Füssen im Allgäu geboren, ist deutscher Sternekoch. Seine Laufbahn begann 1985 im "Hotel Lisl" in Hohenschwangau, wo er seine Kochlehre absolvierte. Anschließend arbeitete er in der "Schlosswirtschaft" in Illereichen (ein Michelin-Stern), als zweiter Küchenchef im Restaurant "Agnes Amberg" in Zürich (ein Michelin-Stern) und bei Eckart Witzigmann (drei Michelin-Sterne). Zudem war er viele Jahre als Privatkoch für Gunter Sachs tätig. 1995 eröffnete er sein erstes eigenes Restaurant in Probstried bei Kempten und wurde seinerzeit dort zum jüngsten Sternekoch Deutschlands gekürt. Heute ist er unter anderem Inhaber der "Christian Henze Kochschule", eine der größten Kochschulen Deutschlands, und betreibt ein erfolgreiches Genussunternehmen mit verschiedenen Bereichen und insgesamt 50 Mitarbeitern. Im Dezember 2018 eröffnete er im Herzen von Kempten sein neues Restaurant "Goldenes Fässle". Christian Henze ist stets in kulinarischer Mission unterwegs und vermittelt das auch bei seinen Auftritten als Gastredner. Außerdem ist Christian Henze ein erfolgreicher Fernsehkoch. So kocht er seit 2004 immer freitags bei "MDR um vier" (MDR). Insgesamt war Christian Henze bereits bei mehr als 2.500 TV-Sendungen aktiv. Schüler, Hubertus Der passionierte Still-Life-Fotograf Hubertus Schüler hat sein Handwerk in den perfektionistischen wie wilden Gefilden der Werbung gelernt. Nach einer Assistenzzeit in Düsseldorf arbeitet er seit 1990 als selbstständiger Fotograf in Bochum. Und das macht er mit Leib, Seele und all seinen Talenten. Sein Fotostudio ist Atelier, Requisite, Partyloft, Profiküche und Experimentieranstalt. Er sagt, er sei Fotograf geworden, weil er nicht malen könne. Welch ein Glück für die Fotografie! Nun malt er statt mit Pinseln mit Präzision und Licht. Außerdem hat er ein großes Faible für Styling und wenn er ausnahmsweise nichts vor der Linse hat, scannt er Flohmärkte nach alten Schätzen, die ein interessantes Leben geführt und was zu erzählen haben, oder malt und schrubbt und tuscht Untergründe. Seine Fotografien wurden vielfach ausgezeichnet. Johannsen, Kay Kay Johannsen, geboren 1969 in Schleswig-Holstein, fotografiert seit mehr als zwanzig Jahren erfolgreich für namhafte Kunden im In- und Ausland. Dazu zählen Verlage, Werbeagenturen und Markenhersteller in unterschiedlichen Sparten. Als Fotograf hat Kay Johannsen sich auf Food und Stills spezialisiert. Für seine Inszenierungen im eigenen Studio in der Nähe von Stuttgart oder auch outdoor setzt er dabei auf exzellente digitale Technik und, was noch wichtiger ist, brillantes Licht. Kay Johannsen schätzt gutes Handwerk und zufriedene Kunden; deshalb steht bei ihm die detaillierte und perfekte Inszenierung der jeweiligen Motive im Fokus. Das Ziel: Appetit machen mit "leckeren" Fotos.


    text_99:

    DE


    Titel Zusatz:

    Gesünder und schlanker mit dem LAUF10!-Sport- und Ernährungsprogramm. 10 Wochen - 10 Kilometer - Jeder kann es schaffen!


    Autor(en):

    Henze, Christian


    Erscheinungsdatum:

    20.03.2019


    Auflage:

    2. Aufl.


    Abmessungen:

    (H) 0,25 (B) 0.20 (T) 0.02


    Gewicht in Gramm:

    804 gr


    Seitenzahl:

    176


    Herausgeber:

    Becker-Joest-Volk


    Sprache:

    Deutsch


    Reihe:

    BR Bayerisches Fernsehen


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