Le Purgatoire, Weißwein 2013

Herkunft: Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc-Roussillion
Geschmack: trocken

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Artikelnummer: 100196505

Beschreibung:
Aufgetischte Eleganz
Limoux, im Herzen des Languedoc-Roussillon ist eigentlich für seine harmonisch vielschichtigen und leichten Schaumweine bekannt. Dieser Tropfen hier beweist, dass die Region weit mehr zu bieten hat, als den prickelnden Weinen. Im Glas zeigt sich dieser Stillwein von der Rebsorte Chardonnay blass strohgelb. Dezent ist er auch in der Nase mit komplexen Tönen von Stachelbeeren, Brioche und Muskatnuss, kombiniert mit einer kalkig mineralischen Note. Am Gaumen trocken ausgebaut, überzeugt er mit seiner jugendlichen Säure und einem mittel kräftigen Körper. Besonders harmonisch und eine herbe Würze durch den biologischen Säureabbau auch im lang anhaltenden Abgang zeigend, ist dieser Wein noch gut bis zu 5 Jahre lagerbar. Gekühlt bei 8-10°C serviert, eignet er sich bereits jetzt hervorragend zu Hasenragout, frischem Ziegenkäse oder fruchtigen Salaten.
  • Art: Limoux
  • Herkunft: Erzeugnis aus Frankreich
  • Anbaugebiet: Limoux
  • Jahrgang: 2013
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
  • Alkoholgehalt: 13,0 % vol
  • Rebsorte: Chardonnay
  • Serviertemperatur: 8 - 10 °C
  • Speiseempfehlung: Käse, Salat
  • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: SAS SIEUR D'ARQUES, F-11300 Limoux
  • Allergene: enthält Sulfite

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