Meine bayerische Küche 1
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Meine bayerische Küche

Hardcover

Der Küche seiner Heimat hat Alfons Schuhbeck mit seinem Standardwerk 'Meine bayerische Küche' ein Denkmal gesetzt. In seiner unverwechselbaren Art erfindet der Münchner Sternekoch altbekannte...
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Der Küche seiner Heimat hat Alfons Schuhbeck mit seinem Standardwerk 'Meine bayerische Küche' ein Denkmal gesetzt. In seiner unverwechselbaren Art erfindet der Münchner Sternekoch altbekannte Rezepte ständig neu: Traditionellen Gerichten verschafft er so einen modernen, leichten und natürlich raffinierten Auftritt. Deshalb hat Alfons Schuhbeck jetzt auch seinen Klassiker als Neuausgabe wieder auf den aktuellsten Stand gebracht.
Maße:

26 cm

Titel Zusatz:

In Zus.-Arb. m. d. BR Bayerisches Fernsehen

Autor(en):

Schuhbeck, Alfons

Kurzbeschreibung:

Der Küche seiner Heimat hat Alfons Schuhbeck mit seinem Standardwerk "Meine bayerische Küche" ein Denkmal gesetzt. In seiner unverwechselbaren Art erfindet der Münchner Sternekoch altbekannte Rezepte ständig neu: Traditionellen Gerichten verschafft er so einen modernen, leichten und natürlich raffinierten Auftritt. Deshalb hat Alfons Schuhbeck jetzt auch seinen Klassiker als Neuausgabe wieder auf den aktuellsten Stand gebracht.

Erscheinungsdatum:

23.02.2011

Auflage:

Überarb. Neuausg.

Abmessungen:

(H) 0,26 (B) 0.21 (T) 0.03

Gewicht in Gramm:

1687 gr

Seitenzahl:

440

Herausgeber:

ZS Zabert und Sandmann

Sprache:

Deutsch

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