Meine bayerische Küche

Hardcover

Der Küche seiner Heimat hat Alfons Schuhbeck mit seinem Standardwerk "Meine bayerische Küche" ein Denkmal gesetzt. In seiner unverwechselbaren Art erfindet der Münchner Sternekoch altbekannte...
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Der Küche seiner Heimat hat Alfons Schuhbeck mit seinem Standardwerk "Meine bayerische Küche" ein Denkmal gesetzt. In seiner unverwechselbaren Art erfindet der Münchner Sternekoch altbekannte Rezepte ständig neu: Traditionellen Gerichten verschafft er so einen modernen, leichten und natürlich raffinierten Auftritt. Deshalb hat Alfons Schuhbeck jetzt auch seinen Klassiker als Neuausgabe wieder auf den aktuellsten Stand gebracht.
Maße

26 cm


Titel Zusatz

In Zus.-Arb. m. d. BR Bayerisches Fernsehen


Autor(en)

Schuhbeck, Alfons


Kurzbeschreibung

Der Küche seiner Heimat hat Alfons Schuhbeck mit seinem Standardwerk "Meine bayerische Küche" ein Denkmal gesetzt. In seiner unverwechselbaren Art erfindet der Münchner Sternekoch altbekannte Rezepte ständig neu: Traditionellen Gerichten verschafft er so einen modernen, leichten und natürlich raffinierten Auftritt. Deshalb hat Alfons Schuhbeck jetzt auch seinen Klassiker als Neuausgabe wieder auf den aktuellsten Stand gebracht.


Erscheinungsdatum

23.02.2011


Auflage

Überarb. Neuausg.


Abmessungen

(H) 0,26 (B) 0.20 (T) 0.03


Gewicht in Gramm

1687 gr


Seitenzahl

440


Herausgeber

ZS Verlag


Sprache

Deutsch


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