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Meine bayerische Küche
Hardcover
Der Küche seiner Heimat hat Alfons Schuhbeck mit seinem Standardwerk 'Meine bayerische Küche' ein Denkmal gesetzt. In seiner unverwechselbaren Art erfindet der Münchner Sternekoch altbekannte...
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Artikelnummer: 100151474
Der Küche seiner Heimat hat Alfons Schuhbeck mit seinem Standardwerk 'Meine bayerische Küche' ein Denkmal gesetzt. In seiner unverwechselbaren Art erfindet der Münchner Sternekoch altbekannte Rezepte ständig neu: Traditionellen Gerichten verschafft er so einen modernen, leichten und natürlich raffinierten Auftritt. Deshalb hat Alfons Schuhbeck jetzt auch seinen Klassiker als Neuausgabe wieder auf den aktuellsten Stand gebracht.
Maße:
26 cm
Titel Zusatz:
In Zus.-Arb. m. d. BR Bayerisches Fernsehen
Autor(en):
Schuhbeck, Alfons
Kurzbeschreibung:
Der Küche seiner Heimat hat Alfons Schuhbeck mit seinem Standardwerk "Meine bayerische Küche" ein Denkmal gesetzt. In seiner unverwechselbaren Art erfindet der Münchner Sternekoch altbekannte Rezepte ständig neu: Traditionellen Gerichten verschafft er so einen modernen, leichten und natürlich raffinierten Auftritt. Deshalb hat Alfons Schuhbeck jetzt auch seinen Klassiker als Neuausgabe wieder auf den aktuellsten Stand gebracht.
Erscheinungsdatum:
23.02.2011
Auflage:
Überarb. Neuausg.
Abmessungen:
(H) 0,26 (B) 0.21 (T) 0.03
Gewicht in Gramm:
1687 gr
Seitenzahl:
440
Herausgeber:
ZS Zabert und Sandmann
Sprache:
Deutsch
