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Meine liebsten Wildpflanzen - rohköstlich

Taschenbuch, 144 Seiten, Autor(en): Volm, Christine

In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie Wildpflanzen finden, kennenlernen und rohköstlich genießen. Viele Ernte-Tipps für die Wildkräuter und Rohkost-Rezepte begleiten Sie durch das ganze Jahr:...
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Artikelnummer: 100122346

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In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie Wildpflanzen finden, kennenlernen und rohköstlich genießen. Viele Ernte-Tipps für die Wildkräuter und Rohkost-Rezepte begleiten Sie durch das ganze Jahr: Die Ernährungsberaterin Dr. Christine Volm stellt über 40 essbare Wildpflanzen und Superfoods und ihren speziellen gesundheitlichen Nutzen vor. Sie zeigt, wo sie zu finden sind, welche Merkmale die Pflanze unverwechselbar machen und wie sie vegan und rohköstlich in der Küche verwendet werden können. Zudem wird genau erklärt, wie man die wertvollen Nahrungsmittel auf nachhaltige Weise erntet und dosiert. Meine liebsten Wildpflanzen - rohköstlich. sicher erkennen, vegan genießen.
  • Erscheinungsdatum: 31.01.2013
  • ISBN: 9783800178537
  • Sprache: Deutsch
  • Taschenbuch: 144 Seiten
  • Verlag: Verlag Eugen Ulmer
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    Dr. Christine Volm ist promovierte Gartenbauwissenschaftlerin und als Beraterin für Ernährung mit Rohkost und Wildpflanzen tätig. Sie kennt als Botanikerin die Wildpflanzen und hat langjährige eigene Rohkost-Erfahrung. Seminar- und Exkursionstermine und mehr zu Wildpflanzen und Rohkost unter www.christine-volm.de und tine-taufrisch.blogspot.com.


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    text_99:

    DE


    Titel Zusatz:

    sicher erkennen, vegan genießen


    Autor(en):

    Volm, Christine


    Erscheinungsdatum:

    31.01.2013


    Abmessungen:

    (H) 0,23 (B) 0.17 (T) 0.01


    Gewicht in Gramm:

    503 gr


    Seitenzahl:

    144


    Herausgeber:

    Verlag Eugen Ulmer


    Sprache:

    Deutsch


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