Mud House Sauvignon Blanc Marlborough, Weißwein 2014

Herkunft: Neuseeland
Anbaugebiet:Marlborough
Geschmack: trocken

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Artikelnummer: 100194936

Beschreibung:
Im Bouquet finden sich Aromen von Zitrusfrüchten und reifer Grapefruit, die sich am Gaumen fortsetzen und durch
Zuckerschoten ergänzt werden. Eine saftige Säure verleiht dem
Wein seine schöne Frische und Länge.
Das Wichtigeste bei der Herstellung dieses Sauvignon Blanc Typs
ist es, die flüchtigen Aromen vor Oxidation und Zersetzung zu
schützen. Deshalb werden die Trauben in den frühen
Morgenstunden geerntet, jede Lage wird separat voneinander
abgepresst und natürlich geklärt. Dann wird der Saft umgefüllt und
ausgewählte Hefen werden zugesetzt. Eine kühle, genauestens
überwachte Gärung folgt und sobald der Wein seine perfekte
Balance erreicht hat wird er runtergekühlt und beim Umfüllen von
den Heferückständen getrennt.
  • Art: Wein (Wine of New Zealand)
  • Herkunft: Erzeugnis aus Neuseeland
  • Anbaugebiet: Marlborough
  • Jahrgang: 2014
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
  • Alkoholgehalt: 13,0 % vol
  • Rebsorte: Sauvignon Blanc
  • Serviertemperatur: 8 - 10 °C
  • Speiseempfehlung: Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronen-Mayonnaise und frischem Salat
  • Importeur: Accolade Wines Ltd.; Guildford, GU3 1LR, UK
  • Allergene: enthält Sulfite, Milch

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