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Party Cakes

Hardcover, 144 Seiten, Autor(en): Porschen, Peggy

- Alle Basics, Tipps, Tricks und Techniken zum perfekten Backen, Dekorieren und Verzieren - Torten, Plätzchen, Cupcakes, Cookies: die besten Rezepte aus Peggy Porschens Londoner...
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Artikelnummer: 100118251

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- Alle Basics, Tipps, Tricks und Techniken zum perfekten Backen, Dekorieren und Verzieren

- Torten, Plätzchen, Cupcakes, Cookies: die besten Rezepte aus Peggy Porschens Londoner "Kuchen-Paradies"

- mit über 200 Farbabbildungen und zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen

Peggy Porschen ist eine der prominentesten und innovativsten Persönlichkeiten im Konditoreigewerbe und nicht nur im Vereinigten Königreich längst eine Marke. In ihrem neusten Buch Party Cakes hat sie eine wunderbar verführerische Auswahl ihrer besten Cookies, Cupcakes, Torten und Törtchen für uns zusammengestellt. Reich bebildert und mit ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigt Peggy Porschen dem Leser zunächst die wesentlichen Grundlagen ihres Könnens: von der Zubereitung der unterschiedlichsten Backwaren über den richtigen Gebrauch von z. B. Fondant oder Royal Icing bis hin zur Herstellung einzelner Motive und Dekoelemente. Der umfangreiche Rezeptteil bietet dann ausreichend Gelegenheit, das Erlernte kreativ und fantasievoll umzusetzen und so für (fast) jeden Anlass - sei es zur Hochzeit, Geburt oder zum Valentinstag - das passende Backwerk zuzubereiten
  • Erscheinungsdatum: 29.08.2013
  • Hardcover: 144 Seiten
  • ISBN: 9783771645298
  • Sprache: Deutsch
  • Verlag: Fackelträger Verlag
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    Die mehrfach ausgezeichnete Buchautorin und Unternehmerin avancierte mit ihrer 2003 gegründete Firma Peggy Porschen Cakes schnell zur führenden Konditorin und Kuchendekorateurin im Vereinigtem Königreich. Ihr unverwechselbarer Stil trug ihr zahlreiche Aufträge für exklusive Festtagstorten und andere Backwaren ein. Seit Oktober 2010 macht sie ihre exquisite "Tortenkunst" in ihrem eigenen Café im Londoner Stadtteil Belgravia einem breiten Publikum zugänglich. www.peggyporschen.com


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    Titel Zusatz:

    Torten, Cupcakes, Cookies - originelle Ideen für jeden Anlass


    Autor(en):

    Porschen, Peggy


    Kurzbeschreibung:

    Alle Basics, Tipps, Tricks und Techniken zum perfekten Backen, Dekorieren und Verzieren Torten, Plätzchen, Cupcakes, Cookies: die besten Rezepte aus Peggy Porschens Londoner Kuchen-Paradies mit über 200 Farbabbildungen und zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen


    Erscheinungsdatum:

    29.08.2013


    Auflage:

    Neuausg.


    Abmessungen:

    (H) 0,28 (B) 0.23 (T) 0.01


    Gewicht in Gramm:

    870 gr


    Seitenzahl:

    144


    Herausgeber:

    Fackelträger Verlag


    Sprache:

    Deutsch


    Reihe:

    Edition Fackelträger


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