Pedro Ximénez 1927 , Weißwein

Herkunft: Spanien
Anbaugebiet: Montilla Moriles
Geschmack: süß

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Artikelnummer: 100195765

Guía Peñín
Beschreibung:
Gemäß dem in der Region Montilla Moriles verbreiteten Solera Verschnitts, kommt der älteste Part in diesem Wein aus dem Jahr 1927. Die Cuvée präsentiert sich mit einer reichen Aromenpalette von Trockenfrüchten, Steinobst, Pflaume, Rosinen gepaart mit einem cremigen, vollmundigen und langanhaltendem Finale am Gaumen.
  • Art: Montilla-Moriles DO
  • Herkunft: Erzeugnis aus Spanien
  • Anbaugebiet: Montilla Moriles
  • Geschmacksrichtung: süß
  • Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
  • Alkoholgehalt: 16,0 % vol
  • Rebsorte: Pedro Ximenez
  • Serviertemperatur: 10 - 12 °C
  • Speiseempfehlung: Dessert, Käse
  • Auszeichnung: 93 Punkte Guía Peñín
  • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: R.E.A., 374-CO, Alvear S.A., Av. Ma Auxiliadora, E-1.14550 Montilla
  • Allergene: enthält Sulfite

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Über Guía Peñín

Aus der spanischen, aber auch internationalen Weinszene ist er nicht mehr wegzudenken: Der Guía Peñín Weinführer mit mehr als 10.000 verkosteten Weinen und mehr als 2000 besuchten Weingütern. Seit über 25 Jahren veröffentlicht der Gründer José Peñín zusammen mit seinem fünfköpfigen Expertenteam jährlich ein Nachschlagewerk über die spanische und spanisch sprechende Weinwelt wie z.B. Argentinien, Chile und Mexiko. Neben den klassischen Weinbewertungen sind im Buch auch detaillierte Informationen zu Weinbau, Weinbereitung, Anbaugebieten und Rebsorten zu finden sind.
Peñín hat über die Jahre sein Credo beibehalten, ehrliche und absolut unabhängige Weinbewertungen zu vergeben. Um die internationale Vergleichbarkeit zu gewährleisten, bewertet das Team nach dem in der Weinwelt bekannten 100-Punkte-Schema.

Die Punktevergabe teilt sich wie folgt auf:

  • 80 – 89 Punkte:
    Sehr guter Wein: Der Wein überzeugt durch seine sortentypischen Eigenschaften und seinen besonderen Charakter.
  • 90 – 94 Punkte:
    Exzellenter Wein: Ein Wein mit Profil und Komplexität, der von bemerkenswerter Qualität ist.
  • 95 – 100 Punkte:
    Ausnahmewein: Ein Wein, der innerhalb seiner Klasse, seines Jahrgangs und seines Terroirs hervorsticht. Komplex in Mund und Nase, elegant und einzigartig

Ab Weinen mit einer Bewertung von 85 Punkten wird auch das Preis-Leistungsverhältnis durch die Vergabe von zusätzlichen Sternen bewertet.
Die verschiedenen Kategorien bedeuten dabei:




Außerdem wird bei Weinen über 93 Punkten eine zweite Verkostung durchgeführt, bei der sie den restlichen Weine mit gleicher Bewertung gegenüberstehen und noch einmal überprüft wird ob sie sich in ihrer Qualität gleichen.

Der gesamte Guía Peñín Weinführer ist hier erhältlich: http://www.guiapenin.com