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Periquita Peninsula de Setubal, Rotwein 2017

Herkunft: Portugal
Anbaugebiet: Península de Setúbal
Geschmack: trocken

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Beschreibungstext:
Da steckt Würze drin
Periquita ist weltweit als erster in Flaschen abgefüllter Rotwein bekannt. Seine Geschichte kann auf das Jahr 1850 datiert werden und steht in starkem Zusammenhang mit José Maria da Fonseca, der als Gründer diesen Weines 1820 nach Lissabon kam und einige Güter erwarb. 1846 war Cova da Periquita eine seiner Errungenschaften, auf dessen Gutsflächen er die Rebsorte Castelão an pflanzte, die später und bis heute das Grundgerüst der Cuvée, neben Trincadeira und Aragonês, ausmachte.
Tiefes Rubinrot schmückt das Glas. In der Nase vorwiegend würzige Aromen, Wacholder, Cassis und schwarzer Pfeffer, zeigen sich am Gaumen eine knackige Säure mit herber Tanninstruktur und ein mittlerer Körper. Lang im Abgang und besonders ausgeglichen, eignet sich dieser Rotwein gekühlt bei einer Serviertemperatur von 16-18°C hervorragend zur Aufschnittplatte und Ragouts verschiedenster Art.
  • Art: Vinho regional
  • Herkunft: Erzeugnis aus Portugal
  • Anbaugebiet: Península de Setúbal
  • Jahrgang: 2017
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
  • Alkoholgehalt: 13,0 % vol
  • Rebsorte: Castelao, Trincadeira, Aragonez
  • Serviertemperatur: 16 - 18 °C
  • Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Steaks
  • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A., PT-2925-942 Azeitão, Portugal
  • Allergene: enthält Sulfite
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Periquita Peninsula de Setubal, Rotwein 2017

von Anonym am 12.11.2015
ordering and delivering perfect. wine is very good, but we knew it.

3 von 5 Kunden fanden das hilfreich

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Periquita Peninsula de Setubal, Rotwein 2017

von Lidl-Shop Kunde am 29.08.2019
sehr guter Wein

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Über Bonvinitas

Bonvinitas ist ein internationales unabhängiges Weinmagazin. Es bietet aktuelle News, sowie viel grundsätzlich Interessantes rund um den Wein. Über das Web erreicht bonvinitas weltweit frei und kostenlos eine breite interessierte Leserschaft.
Bonvinitas organisiert neutrale und unabhängige Weinbewertungen von Sommeliers und weiteren Weinfachleuten, die blind verkosten und bewerten. So können sich Weinfreunde neutral informieren. Um die absolute Neutralität zu gewährleisten, nehmen weder der Inhaber noch Mitarbeiter von bonvinitas an den Bewertungen teil und üben auch keinen Einfluss aus. Weinerzeuger und Vermarkter können international Weine anstellen.

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Die Bewertung erfolgt durch Weinfachleute in Blindbewertung in den jeweiligen Kategorien nach dem international üblichen 100-Punkte-Schema. Von bonvinitas selbst wertet niemand mit. Die Bewertungen sind absolut neutral. Dabei bedeuten:

 

82 Punkte bis 84gut (erst ab 82 Punkten veröffentlichen wir die Weine in unserem WINE GUIDE)
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89 bis 94 Punktehervorragend
95 Punkte und mehrExtraklasse, Weltspitzenweine

Es wird in 4 Kategorien bewertet:

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Es wird in diesen Kategorien bewertet, damit Sie den richtigen Wein finden, und nicht nach dem Motto je schwerer je besser. Denn viele Weinfreunde suchen zum Beispiel - oder auch nur zu bestimmten Gelegenheiten oder Speisen - einen leichteren trockenen Wein, der gut sein soll und auch sehr gut sein kann. Dies trifft insbesondere auf deutsche Rieslinge zu. Daher haben wir für solche Weine die Kategorie 1 geschaffen für trockene Weine bis einschließlich 12 % Alkohol.

Die Kategorie 2 entspricht dem internationalen Standard kräftiger trockener Weine über 12 %.

In der Kategorie 3 werden feinherbe, halbtrockene und liebliche Weine bewertet. Zu scharfen Speisen, zu Desserts oder einfach nur zum Genießen leisten feinherbe oder halbtrockene Tropfen hervorragende Dienste.

Die Kategorie 4 ist edelsüßen Weinen vorbehalten, wie Auslesen, Beeren- und Trockenbeerenauslesen oder Eisweine. Dass man diese icht mit flotten, leichteren Tropfen vergleichen kann, liegt auf der Hand.

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