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Räuchern

Taschenbuch

Einfach selberräuchern Geräte: für Küche, Garten und Camping Räucherarten: Kalt-, Warm- und Heißräuchern Gut zu wissen: Tipps und Rezepte Schon mit wenigen Mitteln wird Fleisch, Wurst oder...
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Artikelnummer: 100110399

Einfach selberräuchern

Geräte: für Küche, Garten und Camping
Räucherarten: Kalt-, Warm- und Heißräuchern
Gut zu wissen: Tipps und Rezepte

Schon mit wenigen Mitteln wird Fleisch, Wurst oder der selbst geangelte Fisch zur Delikatesse. Das bewährte Handbuch erklärt genau, wie's geht: von Geräten über die passende Methode bis zu erprobten Rezepte finden Sie alle Infos, die Sie zum Aromatisieren und Konservieren brauchen. Mit vielen Tipps vom Räucherprofi!
Titel Zusatz

Fleisch, Wurst, Fisch


Autor(en)

Binder, Egon


Erscheinungsdatum

28.09.2011


Auflage

8., aktualis. Aufl.


Abmessungen

(H) 0,19 (B) 0.13


Gewicht in Gramm

182 gr


Seitenzahl

128


Herausgeber

Verlag Eugen Ulmer


Sprache

Deutsch


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