Rechnungswesen für Hotellerie und Gastronomie

Taschenbuch

Das Buch richtet sich an Auszubildende im Gastgewerbe. Darüber hinaus eignet es sich für den Einsatz an Hotelfachschulen. Behandelt wird das gesamte Rechnungswesen im Gastgewerbe: Die...
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Artikelnummer: 100140376

Das Buch richtet sich an Auszubildende im Gastgewerbe. Darüber hinaus eignet es sich für den Einsatz an Hotelfachschulen.
Behandelt wird das gesamte Rechnungswesen im Gastgewerbe:
Die Finanzbuchhaltung wird praxisorientiert dargestellt, inklusive eines Beleggeschäftsganges. Merksätze und zahlreiche Aufgaben runden jedes Thema ab. Als Ergänzung werden der Jahresabschluss und dessen Analyse behandelt, eine ausführliche Darstellung der Kostenrechnung in Hotellerie und Gastronomie sowie eine Einführung in die Betriebsstatistik.
Maße

240 mm


Titel Zusatz

Neues Kapitel: Fachrechnen. Schülerband


Autor(en)

Jossé, Germann


Auflage

6., überarb. Aufl.


Gewicht in Gramm

574 gr


Seitenzahl

325


Herausgeber

Winklers


Sprache

Deutsch


Altersangabe (FSK/USK)

Berufsschüler


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