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Rechnungswesen für Hotellerie und Gastronomie

Taschenbuch

Das Buch richtet sich an Auszubildende im Gastgewerbe. Darüber hinaus eignet es sich für den Einsatz an Hotelfachschulen. Behandelt wird das gesamte Rechnungswesen im Gastgewerbe: Die...
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Artikelnummer: 100140376

Das Buch richtet sich an Auszubildende im Gastgewerbe. Darüber hinaus eignet es sich für den Einsatz an Hotelfachschulen.
Behandelt wird das gesamte Rechnungswesen im Gastgewerbe:
Die Finanzbuchhaltung wird praxisorientiert dargestellt, inklusive eines Beleggeschäftsganges. Merksätze und zahlreiche Aufgaben runden jedes Thema ab. Als Ergänzung werden der Jahresabschluss und dessen Analyse behandelt, eine ausführliche Darstellung der Kostenrechnung in Hotellerie und Gastronomie sowie eine Einführung in die Betriebsstatistik.
Maße:

240 mm


Titel Zusatz:

Neues Kapitel: Fachrechnen. Schülerband


Autor(en):

Jossé, Germann


Auflage:

6., überarb. Aufl.


Gewicht in Gramm:

574 gr


Seitenzahl:

325


Herausgeber:

Winklers


Sprache:

Deutsch


Altersangabe (FSK/USK):

Berufsschüler


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