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Was tun mit dem trockenen Brötchen, dem kleinen Spaghetti-Rest oder der halben Salatgurke? Im Handumdrehen sind daraus ein leckerer Brotsalat, knusprige Nudel-Puffer oder eine erfrischende...
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Artikelnummer: 100173825

Was tun mit dem trockenen Brötchen, dem kleinen Spaghetti-Rest oder der halben Salatgurke? Im Handumdrehen sind daraus ein leckerer Brotsalat, knusprige Nudel-Puffer oder eine erfrischende Gazpacho zubereitet. Ganz nach dem Motto: Verwenden statt Verschwenden. Die 180 Rezepte zeigen, dass sogar aus "Abfällen" wie Kohlrabiblättern oder Apfelschalen sich etwas Köstliches zaubern lässt, z.B. ein würziges Pesto, fruchtige Chips oder erfrischende Limonade. Das Buch für alle, die achtsam und nachhaltig genießen wollen.
Titel Zusatz

Clever kochen mit Resten


Autor(en)

Möller, Hildegard


Kurzbeschreibung

Was tun mit dem trockenen Brötchen, dem kleinen Spaghetti-Rest oder der halben Salatgurke? 180 Rezepte zeigen, dass sogar aus Abfällen wie Kohlrabiblättern oder Apfelschalen sich etwas Köstliches zaubern lässt. Das Buch für alle, die achtsam und nachhaltig genießen wollen.


Erscheinungsdatum

06.02.2014


Auflage

1., Aufl.


Abmessungen

(H) 0,22 (B) 0.20 (T) 0.01


Gewicht in Gramm

495 gr


Seitenzahl

144


Herausgeber

Kosmos (Franckh-Kosmos)


Sprache

Deutsch


Reihe

Wir lieben Kochen


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