Rotari Cuvée 28 Trento DOC Brut Rosé, Schaumwein 2020

Schaumwein
brut
Italien
Chardonnay, Pinot Noir

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Artikelnummer: 100318452

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Rotari Cuvée 28 Trento DOC Brut Rosé, Schaumwein

Rotari entsteht im Herzen der Dolomiten, wo das Bergklima, die Pflege der Weinberge, die Hingabe unserer Winzer bei der Auswahl und Handlese der Trauben, frische, duftende, komplexe und angenehme Sekte entstehen lassen, die die Eigenschaften des Bodens widerspiegeln. Der folgende Vinifikationsprozess nach den Vorschriften des Metodo Classico ermöglicht die Erhöhung der Intensität vom Chardonnay und des aromatischen Reichtums vom Pinot Noir. Die Verfeinerung auf den Hefen dauert über 28 Monate.

Farbe: leichtes Rosa
Bukett: elegant, fruchtig, anhaltend, mit intensiven Noten von roten Früchten und Rosen.
Geschmack: frisch, knusprig, samtig, mit dem eleganten blumigen Charakter des Pinot Noir. Gute Struktur mit Noten von süßer Mandel und Johannisbeere.
Perlage: fein und anhaltend.
Ideal als Aperitif, passt besonders gut zu Fisch. Kann durchaus das ganze Menu begleiten.

  • Art: Schaumwein
  • Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata
  • Herkunft: Italien
  • Anbaugebiet: Trentino
  • Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir
  • Geschmacksrichtung: brut
  • Jahrgang: 2020
  • Alkoholgehalt: 12,5 % vol
  • Restzuckergehalt: 9,0 g/l
  • Säuregehalt: 5,8 g/l
  • Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
  • Serviertemperatur: 6 - 8 °C
  • Speiseempfehlung: Aperitif, Fisch
  • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Nosio SPA, - 38016 Mezzocorona (TN) - Italia
  • Allergene: enthält Sulfite

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