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Salneval Rías Baixas DO trocken, Weißwein 2018
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Artikelnummer: 100180790
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Salneval Rías Baixas DO trocken, Weißwein
Das Spiel von Komplexität & Würze Albariño ist der Hauptdarsteller in diesem würzigen Spanier. Kultiviert auf den vielschichtigen Böden im Rías Baixas, überzeugt dieser Wein mit seiner Komplexität. In dieser Rebsorte steckt also doch mehr Potential, als man denken würde. Blasses bis mittleres stohgelb schimmert im Glas. Das Aroma ist enorm intensiv und von herber Natur: Töne von Stachelbeere, Ingwer und Sandelholz erscheinen dann auch am Gaumen. Durch das 3-Monate-lange Keltervefahren Sur Lie mit periodischer Battonage, bei dem der Wein auf der Feinhefe gelassen und der Wein zeitweise aufgerührt wird, weist jener einen elegant phenolischen Charakter auf, mit Akzenten von Brioche im lang anhaltenden Abgang. Genossen bei seiner optimalen Serviertemperatur von 10 - 12 °C eignet er sich ausgezeichnet zu Geflügel, Spargel, Fisch oder Risotto.- Art: Weißwein ⓘ
- Qualitätsstufe: Denominación de Origen
- Herkunft: Spanien
- Anbaugebiet: Rias Baixas
- Rebsorte: Albariño
- Geschmacksrichtung: trocken
- Jahrgang: 2018
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol
- Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
- Serviertemperatur: 10 - 12 °C
- Speiseempfehlung: Geflügel, Fisch
- Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: S.A.U, A Bouza N°1 CASTRELO, E-36639 CAMBADOS, R.E.N°. 6556-PO-ES Spanien
- Allergene: enthält Sulfite
Salneval Rías Baixas DO trocken, Weißwein 2018