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Sarahs Kochbuch für das ganze Jahr

Hardcover, 216 Seiten, Autor(en): Wiener, Sarah

In ihrem neuen Buch zeigt die Meisterköchin in über 90 innovativen Rezepten wie man das ganze Jahr über mit saisonalen Produkten abwechslungsreich kocht. Mit vielen Tricks und Tipps, Varianten...
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Artikelnummer: 100167607

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In ihrem neuen Buch zeigt die Meisterköchin in über 90 innovativen Rezepten wie man das ganze Jahr über mit saisonalen Produkten abwechslungsreich kocht. Mit vielen Tricks und Tipps, Varianten zur Resteverwertung, interessanten Infos zu besonderen, in Vergessenheit geratenen Lebensmitteln wie etwa Vogelmiere, Buchweizenbulgur oder Schlesische Himbeere. Mit anregenden Foodfotos und originellen Illustrationen ihres Sohnes Arthur Wiener.
  • Erscheinungsdatum: 2014.09
  • Hardcover: 216 Seiten
  • ISBN: 9783833834394
  • Sprache: Deutsch
  • Verlag: Gräfe & Unzer
  • text_13:

    Sarah Wiener, geboren 1962, lernte ihr Handwerkszeug bei ihrem Vater, der in Berlin-Kreuzberg als Schriftsteller und Jazzmusiker ein Nobelrestaurant führte. 1990 gründete sie eine Cateringfirma zur Verköstigung eines Filmteams. Sarah Wiener hat etliche Kochbücher veröffentlicht, engagiert sich für artgerechte Tierhaltung und gegen Genfood. Ihre Stiftung setzt sich für gesunde Kinder und was Vernünftiges zu essen ein. Sie leitet mehrere Restaurants in Berlin, organisiert über 400 Veranstaltungen im Jahr und ist oft im Fernsehen präsent.


    text_99:

    DE


    Autor(en):

    Wiener, Sarah


    Erscheinungsdatum:

    2014.09


    Abmessungen:

    (H) 0,28 (B) 0.22 (T) 0.02


    Gewicht in Gramm:

    1096 gr


    Seitenzahl:

    216


    Herausgeber:

    Gräfe & Unzer


    Sprache:

    Deutsch


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