Senf & Meerrettich

Schon Fürsten und Könige waren von Senf begeistert. Mit seinem individuellen Aroma verfeinert er viele Lebensmittel und Speisen. Ganz nach Wunsch ist er in unterschiedlichen Schärfegraden erhältlich. Entdecken Sie mittelscharfen und scharfen Senf sowie feinwürzige Senfsauce im Lidl Onlineshop und bestellen Sie den Senf in der Tube oder im praktischen Eimer bequem online!

Senf im Lidl Onlineshop kaufen

Senf zählt zu den bekanntesten  Gewürzen der Welt. Bereits vor über 3.000 Jahren wurde er im alten China als Gewürz und Heilmittel genutzt. Forscher gehen davon aus, dass die Senfkörner später durch die Feldzüge der Römer von Asien nach Mitteleuropa gelangten. Viele Könige und Fürsten waren begeistert von Senf und auch dem normalen Volk mundete die Gewürzpaste. Im Jahr 1726 entstand Deutschlands erste Senffabrik in Düsseldorf. Der dort hergestellte dunkle und scharfe Senf mit Namen ABB wurde schnell über die Landesgrenzen hinaus bekannt. So entwickelte sich Deutschland neben Frankreich zu einer großen Senfmetropole. Die verschiedenen Senfsorten spielten dabei eine große Rolle. Diese entstehen durch unterschiedliche Zutaten und Verarbeitungsweisen. Bei Lidl erhalten Sie Senf in den klassischen Varianten mittelscharf und scharf, wahlweise im 200 Milliliter Fass oder in der praktischen Tube. Darüber hinaus können Sie eine feine Senfsauce mit Feigen im Lidl-Shop online kaufen.

Senf als natürliches Gewürz in der Küche online bei Lidl bestellen

Bei Senf handelt es sich um eine Mischung aus gemahlenen Senfkörnern (Senfsaaten), Branntweinessig und Wasser. Das Ganze wird je nach Produkt mit Salz, Zucker, verschiedenen Gewürzen und Aromen abgeschmeckt. Übrigens wurde früher statt Essig teilweise Traubenmost verwendet, insbesondere im Osten Deutschlands. Daher stammt der Begriff Mostrich. Obwohl heute etwa 40 Senfsorten bekannt sind, werden für die Senf-Herstellung überwiegend weiße und schwarze Senfsamen verwendet, die je nach angedachtem Schärfegrad vermischt werden. Während die Schärfe von Pfeffer dauerhaft anhält, verfliegt der leicht kribbelnde Reiz durch Senf auf der Zunge vergleichsweise schnell. In erster Linie kommt Senf in der Küche als Würzmittel zum Einsatz, zum Beispiel für Fleisch und Würstchen. Senf ist überdies in der Naturheilkunde bekannt. Er regt den Blutkreislauf und die Verdauung an. Probieren Sie die Senf-Spezialitäten aus dem Lidl Onlineshop und verfeinern Sie Ihre Lieblingsgerichte mit der beliebten Gewürzpaste.