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Tapas & Snacks

Hardcover

Tapas - mal ganz anders. Avantgardistische Rezepte und hochwertige Zutaten aus der Gourmetküche machen aus den ursprünglichen spanischen Snacks raffinierte Kreationen. Die Rezepte des...
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Artikelnummer: 100117662

Tapas - mal ganz anders. Avantgardistische Rezepte und hochwertige Zutaten aus der Gourmetküche machen aus den ursprünglichen spanischen Snacks raffinierte Kreationen. Die Rezepte des 3-Sterne-Kochs Juan Amador sind innovativ, aber trotzdem schnell und einfach zuzubereiten. Der Koch mit spanischen Wurzeln zeigt, wie einfach es ist, mit wenigen, guten Zutaten unglaublich leckere kleine Gerichte zu zu kreieren. Die stylishen Food-Fotos machen dieses Buch zu einem Augenschmaus. Ein wunderbares Koch- und Geschenkbuch nicht nur für die Freunde der spanischen Küche!
Autor(en)

Amador, Juan


Kurzbeschreibung

Seit 2008 zieren drei Michelin-Sterne sein Restaurant. Juan Amador gehört weltweit zu den ganz großen Avantgardisten und Künstlern in der Gourmetszene. Mit seinem Tapas-Buch zeigt er nun, dass er auch am Gipfel der Kochkunst niemals seine Wurzeln vergessen hat.


Erscheinungsdatum

05.11.2013


Abmessungen

(H) 0,26 (B) 0.21 (T) 0.02


Gewicht in Gramm

800 gr


Seitenzahl

136


Herausgeber

Heel Verlag


Sprache

Deutsch


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