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Tenuta Pule Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC trocken, Rotwein 2016

Herkunft: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Geschmack: trocken

Die Ripasso-Methode erzeugt reichhaltige Weine, die nicht ganz so trocken sind wie Valpolicella.
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Bamfield 86
Beschreibungstext:
"In der Vergangenheit wurde Valpolicella entweder in seinem leichten Stil gekeltert oder als schwerer Amarone gemacht. Über die letzten Jahre wurde aber der Ripasso-Stil immer beliebter, da er zwischen die beiden Pole fällt und sein reichhaltiger, sanfter Charakter wirklich attraktiv ist. Er zeigt die Aromen süßer Kompottfrüchte, ist relativ trocken im Abgang und passt vorzüglich zu Käse." RICHARD BAMPFIELD
Die Ripasso-Methode erzeugt reichhaltige Weine, die nicht ganz so trocken sind wie Valpolicella. Unser Valpolicella Ripasso, den wir von der Rebe bis zur Flasche begleiten, schmeckt sowohl nach frischer als auch getrockneter Frucht und ist wunderbar geschmeidig am Gaumen, wobei der Eichenausbau hilft.
  • Art: Denominazione di Origine Controllata
  • Herkunft: Erzeugnis aus Italien
  • Anbaugebiet: Venetien
  • Jahrgang: 2016
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
  • Alkoholgehalt: 13,0 % vol
  • Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara
  • Serviertemperatur: 18 - 20 °C
  • Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch
  • Auszeichnung: 86 Punkte Bampfield
  • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: C.D.B. S.P.A., IT-37011 Bardolino
  • Allergene: enthält Sulfite

Übersicht

Durchschnitt
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Bewertungen

  1. Tenuta Pule Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC trocken, Rotwein 2016

    maximal als Tischwein zu werten. Für einen Classico Sup. deutlich zu flach. Mehr

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  2. Tenuta Pule Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC trocken, Rotwein 2016

    Vollmundiger, schwerer Wein. Passt gut zu Fleisch und Nudelgerichten. Mehr

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  3. Tenuta Pule Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC trocken, Rotwein 2016

    *** Preis- Leistungsverhälnis, der Ripasso ist komplex (wie er sein sollte) und man muss schon erheblich mehr ausgeben um wirklich besseres zu bekommen. Mehr

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  4. Tenuta Pule Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC trocken, Rotwein 2016

    Ausgewogener Wein, es fehlt ein bischen das besondere. Mehr

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  5. Tenuta Pule Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC trocken, Rotwein 2016

    geschmacklich gut, seinen Preis wert. Mehr

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