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Thailand

Hardcover, 168 Seiten, Autor(en): Spirgatis, Dara; Proebst, Margit

"Haben Sie heute schon Reis gegessen?" Mit dieser freundlichen Frage begrüßt man sich in Thailand! Reis ist allerdings längst nicht alles, was die thailändische Küche zu bieten hat: ob...
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Artikelnummer: 100116973

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"Haben Sie heute schon Reis gegessen?" Mit dieser freundlichen Frage begrüßt man sich in Thailand! Reis ist allerdings längst nicht alles, was die thailändische Küche zu bieten hat: ob Garnelensuppe mit Zitronengras oder Rindfleischsalat mit Koriander, im tropischen Klima wächst eine Fülle von Gemüsen und Früchten, Kräutern und Gewürzen - und landet inzwischen auch bei uns frisch und knackig im Laden. Drachenfrucht zubereiten? Hier steht, wie s geht! Fisch im Bananenblatt? Ruckzuck gebastelt! Das Autorenteam serviert Ihnen über 90 thailändische Originalrezepte, von der klassischen Garnelensuppe über den sauer-scharfen Papayasalat bis zur aktuellen Variante des grünen Thaicurry mit Auberginen. Dazu gibt es Wissenswertes rund um die wichtigsten Zutaten aus der Thai-Küche, das Ganze garniert mit echten Küchengeheimnissen aus Thailand und Tipps zur stilechten Tischdeko.
  • Hardcover: 168 Seiten
  • ISBN: 9783774266278
  • Sprache: Deutsch
  • Verlag: Gräfe & Unzer
  • text_13:

    Margit Proebst zählt zu Deutschlands erfolgreichsten Kochbuchautorinnen. Sie verfasste verschiedene Bestseller rund um das Niedrigtemperaturgaren.


    text_99:

    DE


    Titel Zusatz:

    Kochen und verwöhnen mit Originalrezepten


    Autor(en):

    Spirgatis, Dara; Proebst, Margit


    Abmessungen:

    (H) 0,28 (B) 0.21 (T) 0.02


    Gewicht in Gramm:

    980 gr


    Seitenzahl:

    168


    Herausgeber:

    Gräfe & Unzer


    Sprache:

    Deutsch


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