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Vegetarisch nach Lust und Laune

Hardcover, 192 Seiten, Autor(en): Hiltl, Rolf

Das Haus Hiltl in Zürich ist laut 'Guinness World Records' das älteste vegetarische Restaurant der Welt. Zur Feier des hundertjährigen Bestehens 1998 sammelte Rolf Hiltl die besten Rezepte des...
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Das Haus Hiltl in Zürich ist laut 'Guinness World Records' das älteste vegetarische Restaurant der Welt. Zur Feier des hundertjährigen Bestehens 1998 sammelte Rolf Hiltl die besten Rezepte des letzten Jahrhunderts und veröffentlichte sie im Buch 'Hiltl. Vegetarisch nach Lust und Laune'. Das Buch wurde ins Französische und ins Englische übersetzt und weltweit über 100 000 Mal verkauft. Nun wurde es aufgefrischt und ergänzt, dem Ursprung und den Wurzeln ist es jedoch treu geblieben. 'Hiltl. Vegetarisch nach Lust und Laune' entspricht dem modernen Lifestyle, der Gesundheits- und Umweltbewusstsein mit Genuss und Ästhetik verbindet.
  • Hardcover: 192 Seiten
  • ISBN: 9783859327054
  • Sprache: Deutsch
  • Verlag: Werd & Weber
  • Maße:

    26 cm


    text_13:

    Die Familie Hiltl führt das älteste vegetarische Restaurant der Welt, das Haus Hiltl in Zürich, seit 1898. Heute arbeiten rund 200 Menschen aus über 50 Nationen im Betrieb, welcher längst nicht mehr 'nur' ein vegetarisches Restaurant ist, sondern sich als


    text_99:

    CH


    Autor(en):

    Hiltl, Rolf


    Kurzbeschreibung:

    Es gibt gute Gründe, beim Essen auf Fleisch zu verzichten. Aber keinen einzigen, die Freude am Genuss aufzugeben. Nirgends weiß man das besser als im "Hiltl Zürich", dem ältesten vegetarischen Restaurant Europas. In diesem Buch zeigt Rolf Hiltl, der das Restaurant in vierter Generation führt, mit über 80 Rezepten, wie geschmacksreich, wie global und wie gut vegetarische Gerichte zubereitet werden können.


    Auflage:

    15., überarb. Aufl.


    Abmessungen:

    (H) 0,26


    Gewicht in Gramm:

    1017 gr


    Seitenzahl:

    192


    Herausgeber:

    Werd & Weber


    Sprache:

    Deutsch


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