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Vollwertküche für Genießer

Hardcover, 255 Seiten, Autor(en): Leitzmann, Claus; Million, Helmut

Das Standardwerk zur Vollwertküche! Mit 250 einfach nachzukochenden, leckeren Rezepten für Hauptspeisen, Desserts, Salate, Gebäck und Müslis. Von zwei anerkannten Experten geschrieben. Extra:...
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Artikelnummer: 100118030

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Das Standardwerk zur Vollwertküche! Mit 250 einfach nachzukochenden, leckeren Rezepten für Hauptspeisen, Desserts, Salate, Gebäck und Müslis.
Von zwei anerkannten Experten geschrieben.
Extra: Auswahl, Einkauf, Lagerung und Zubereitung von geeigneten Lebensmitteln.
Mit Spezialkapitel "Vollwertgerichte für Kinder".
  • Erscheinungsdatum: 2001.02
  • Hardcover: 255 Seiten
  • ISBN: 9783809414902
  • Sprache: Deutsch
  • Verlag: Bassermann
  • Maße:

    26,5 cm


    text_13:

    Helmut Million ist Chef der Kurpark-Klinik in Überlingen, Vollwertgerichte sind seine Spezialität. Prof. Dr. Claus Leitzmann ist Ernährungswissenschaftler und leitete zuletzt das Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Gießen. Seine Forschungsgebiete sind die internationale Ernährung, Vegetarismus, Vollwert-Ernährung und Ernährungsökologie. Für seine Arbeiten erhielt Leitzmann den Zabelpreis für Krebsprävention und den Preis der Broermann Stiftung für präventive Ernährung.


    text_99:

    CZ


    Titel Zusatz:

    250 Rezepte für die gesunde Ernährung


    Autor(en):

    Leitzmann, Claus; Million, Helmut


    Kurzbeschreibung:

    Das Standardwerk zur Vollwertküche! Mit 250 einfach nachzukochenden, leckeren Rezepten für Hauptspeisen, Desserts, Salate, Gebäck und Müslis. Von zwei anerkannten Experten geschrieben. Extra: Auswahl, Einkauf, Lagerung und Zubereitung von geeigneten Lebensmitteln. Mit Spezialkapitel "Vollwertgerichte für Kinder".


    Erscheinungsdatum:

    2001.02


    Abmessungen:

    (H) 0,27


    Gewicht in Gramm:

    1205 gr


    Seitenzahl:

    255


    Herausgeber:

    Bassermann


    Sprache:

    Deutsch


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