Vom Verzehr wird abgeraten

Taschenbuch

Herzschutz-Margarine kann dem Herzen schaden und zusätzliches Vitamin A dem Embryo. Dem Essen zugesetztes Kalzium verhindert vielleicht einen Knochenbruch, kann aber auch einen Herzinfarkt...
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Artikelnummer: 100131725

Herzschutz-Margarine kann dem Herzen schaden und zusätzliches Vitamin A dem Embryo. Dem Essen zugesetztes Kalzium verhindert vielleicht einen Knochenbruch, kann aber auch einen Herzinfarkt bewirken. Jedes Jahr gibt es mehr "Vitamintote" als Verkehrstote. Der renommierte Nahrungskritiker Hans-Ulrich Grimm zeigt, wie die Industrie für Gesundheitsnahrung unsere Gesundheit bewusst aufs Spiel setzt. Er gewährt Einblicke in das schwer durchschaubare, aber für viele lukrative Geflecht aus Einzelhandel, Lebensmittelkonzernen, fremdgesteuerter Forschung und industriefreundlicher Politik. Grimm leuchtet hinter die Werbefassade der Unternehmen und rechnet mit den Gesundheitsversprechen der Nahrungsmittelkonzerne ab.
Titel Zusatz

Wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht


Autor(en)

Grimm, Hans-Ulrich


Erscheinungsdatum

28.08.2013


Abmessungen

(H) 0,19 (B) 0.13 (T) 0.02


Gewicht in Gramm

280 gr


Seitenzahl

320


Herausgeber

Droemer/Knaur


Sprache

Deutsch


Reihe

Knaur Taschenbücher


Reihe Band Nr.

Bd.78452


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