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Wagyu-Rumpsteak

Ab Donnerstag, 8. Dezember

Wichtige Produktinformationen

  • 28 Tage gereift
  • Ca. 250-g-Packung

Ab Donnerstag, 8. Dezember


Wir freuen uns, eine exklusive Qualität von MSC 6–9 anbieten zu können.
Die Qualität des Wagyu-Rinds wird mit bis zu 12 Punkten (MSC 3–12) in einem Gütesystem, dem so genannten „Marble Score" (MSC) bewertet, welches folgende Kriterien beachtet: Feinheit der Marmorierung, Farbe und Struktur des Fleisches sowie die Farbe des Fettes.

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Merkmale