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Waldmeister Pflanze

Waldmeister ist eine wintergrüne, bei uns seit Jahrhunderten bekannte und geschätzte Gewürz- und Heilpflanze. Als Wildpflanze ist sie in Europa vor allem in Laubwäldern zu finden. Heute ist sie...
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Artikelnummer: 100191951

Waldmeister ist eine wintergrüne, bei uns seit Jahrhunderten bekannte und geschätzte Gewürz- und Heilpflanze. Als Wildpflanze ist sie in Europa vor allem in Laubwäldern zu finden. Heute ist sie bei uns unverzichtbarer Bestandteil der Maibowle (angewelkte Blätter kurz in der Bowle ziehen lassen), aber auch als Sirup in Berliner Weisse. Vor allem bei Kindern ist der typische Geschmack als Götterspeise beliebt. Das typische Aroma ist auf das enthaltene Cumarin zurückzuführen, das in höherer Dosierung gesundheitsschädlich ist. Für die Aromatisierung von Bowle ist es aber undbedenklich, trotzdem sollten Schwangere vom Genuss abesehen.
Besonderheiten

mehrjährig; winterhart


Blüte-Erntezeit

Blüte: April - Mai


Botanischer Name

Galium odoratum


Hinweis

unverzichtbar für die Maibowle


Lieferqualität

9er Topf


Standort

Schatten - Halbschatten


Wuchshöhe

10 - 50 cm


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Waldmeister Pflanze (4 Pflanzen)

von Anonym am 25.04.2016
Leider waren die Waldmeisterstöcke aufgrund hoher Nässe zum großen Teil verfault.

3 von 3 Kunden fanden das hilfreich

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