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Weber's Grillen mit Holzkohle

Taschenbuch

Wahre Grillfans grillen mit Holzkohle. Für sie enthält Webers Grillen mit Holzkohle 115 Rezepte, die perfekt auf das Grillen mit Holzkohlen ausgelegt sind. Ausführlich wird gezeigt, welche...
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Artikelnummer: 100117319

Wahre Grillfans grillen mit Holzkohle. Für sie enthält Webers Grillen mit Holzkohle 115 Rezepte, die perfekt auf das Grillen mit Holzkohlen ausgelegt sind. Ausführlich wird gezeigt, welche Grillkohlen man am besten verwendet, wie man ein perfektes Feuer entfacht und was alles beim Holzkohlegrillen zu beachten ist. Die Rezepte bieten, was sich Grillsüchtige nur wünschen: kleine, große und ganz großen Stücke von Rind, Lamm, Schwein und Fisch, die richtige Gewürzmischung zum Rezept, Vorspeisen vom Grill, Gemüse-Beilagen und Desserts - auch vom Grill. Dazu: Tipps und Tricks von Holzkohle-Profis, viele Schritt-für-Schritt-Abbildungen, die das Zerteilen von Fleisch, das praktische Einlegen und die richtige Platzierung auf dem Holzkohlegrill dem Grillmeister nahebringen. Wichtigstes Know-how zu den einzelnen Fleischsorten und Tabellen zum Nachschauen, welches Stück wie lange auf den Grill muss, finden sich am Schluss des Buches und sorgen dafür, dass nichts anbrennt.
Titel Zusatz

Weber's Charocoal Grilling


Autor(en)

Purviance, Jamie


Erscheinungsdatum

05.02.2009


Abmessungen

(H) 0,27 (B) 0.21 (T) 0.02


Gewicht in Gramm

978 gr


Seitenzahl

239


Herausgeber

Gräfe & Unzer


Sprache

Deutsch


Reihe

GU Weber Grillen


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Weber's Grillen mit Holzkohle

von Thomas am 30.07.2014
Konnte schon einige Tipps und Rezepte verwenden, leider hatte ich das Buch schon,verlegt und 5 Tage nach Erhalt des neuen zufällig wiedergefunden. Deswegen nur 4 Sterne:-)

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