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Wintergemüse anbauen

Hardcover, 176 Seiten, Autor(en): Bohne, Burkhard

Selbst gezogenes, frisches Grün auf dem Teller - endlich auch im Winter! Mit diesem umfassenden Ratgeber zum Anbau von Wintergemüse lässt sich die Versorgungslücke mit selbst gezogenen Gemüse...
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Selbst gezogenes, frisches Grün auf dem Teller - endlich auch im Winter! Mit diesem umfassenden Ratgeber zum Anbau von Wintergemüse lässt sich die Versorgungslücke mit selbst gezogenen Gemüse zwischen November und April problemlos überbrücken. "Wintergemüse anbauen" zeigt, mit welchen speziellen Anbaumethoden - wie Mulch- oder Frühbeet, und Folientunnel - die ganzjährige Kultur ganz einfach und ertragreich möglich ist und enthält anschauliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Bau der besonderen Beete. Zudem werden die vielfältigen Wintergemüse-Arten und -Sorten wie Porree, Rosenkohl, Pastinaken, Rettiche und Rüben sowie Blattgemüse wie Spinat, Feldsalat und Postelein ausführlich vorgestellt. Detaillierte Infos zu allen Gemüsen erleichtern die Planung für Saatgutbeschaffung, Aussaat, Vorkultur sowie Pflanzung, Pflege und Ernte. Damit ist das Ernteglück garantiert! Und natürlich gibt es noch alles Wichtige zu den verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche sowie Lager- und Konservierungsmethoden für die reiche Winter-Ernte.
  • Erscheinungsdatum: 04.09.2018
  • Hardcover: 176 Seiten
  • ISBN: 9783833867057
  • Sprache: Deutsch
  • Verlag: Gräfe & Unzer
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    Bohne, Burkhard Burkhard Bohne ist ausgebildeter Gärtnermeister und seit 1990 Technischer Leiter des Arzneipflanzengartens der TU Braunschweig. Er arbeitet zudem als freiberuflicher Autor für verschiedene Tageszeitungen und Gartenmagazine, ist Autor einiger Gartenbücher, Mitglied der Arbeitsgemeinschaft der Technischen Leiter Botanischer Gärten e. V. (AGTL) und arbeitet als Gartenplaner mit dem Schwerpunkt Kräuter- und Nutzgärten. 2011 gründete er die erste Kräuterschule Braunschweigs und 2016 die Kräuterschule Berlin.


    text_99:

    DE


    Titel Zusatz:

    Gute Planung - reiche Ernte


    Autor(en):

    Bohne, Burkhard


    Erscheinungsdatum:

    04.09.2018


    Abmessungen:

    (H) 0,25 (B) 0.19 (T) 0.02


    Gewicht in Gramm:

    706 gr


    Seitenzahl:

    176


    Herausgeber:

    Gräfe & Unzer


    Sprache:

    Deutsch


    Reihe:

    GU Pflanzenpraxis


    Altersangabe (FSK/USK):

    Hobby/Freizeit


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