Wok

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Der Wok ist der absolute Alleskönner unter den Pfannen. Ob dämpfen, frittieren oder braten, das alles funktioniert im Wok. Von der sauer-scharfen Gemüsesuppe über würzig-raffiniertes Lammcurry...
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Artikelnummer: 100117293

Der Wok ist der absolute Alleskönner unter den Pfannen. Ob dämpfen, frittieren oder braten, das alles funktioniert im Wok. Von der sauer-scharfen Gemüsesuppe über würzig-raffiniertes Lammcurry bis zu knusprigen Wan Tan gibt es über 100 asiatische und internationale Rezepte, von Suppen bis Desserts und das alles aus dem Wok! Dazu gibt's Tauschbörsen für Zutaten, Blitzvarianten für Eilige und Luxusvarianten zum Verwöhnen. Das Starterpack am Anfang gibt Tipps und Tricks rund ums wokken, informiert über Asiens Speisekammer, und in zahlreichen Info-Baukästen wird auch Anfängern in Text und Bild der Weg zum perfekten Umgang mit der Wunderpfanne geebnet.
Titel Zusatz

Neue Vielfalt für Asien-Köche schnell, knackig und exotisch


Autor(en)

Kittler, Martina


Erscheinungsdatum

06.09.2007


Abmessungen

(H) 0,21 (B) 0.17 (T) 0.01


Gewicht in Gramm

472 gr


Seitenzahl

128


Herausgeber

Gräfe & Unzer


Sprache

Deutsch


Reihe

GU Einfach clever


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