- JugendschutzKeine Auslieferung an Jugendliche unter 18 Jahren!
Beschreibung
fruchtig & elegant
Deutschland, Baden
Spätburgunder, trocken
BARON VON MAYDELL Spätburgunder Blanc de Noirs QbA trocken, Weißwein 2024 — Weiß gekelterter Spätburgunder aus Baden, fruchtig und elegant für vielseitige Speisebegleitung
- Fruchtiges Bouquet mit Noten von grünem Apfel und Stachelbeere
- Weiße Kelterung roter Trauben für feinen, cremigen Schmelz
- Alkoholgehalt 11,5 % vol, leichtfüßig und zugänglich
- Vegan hergestellt, geeignet für verschiedene Ernährungsweisen
- Ideal zu Geflügel, gegrilltem Fisch und frischen Käsesorten
BARON VON MAYDELL Spätburgunder Blanc de Noirs QbA trocken, Weißwein 2024 — Weißwein
Frische Balance und ausdrucksstarke Frucht
Der Blanc de Noirs präsentiert sich mit einer klaren, frischen Struktur und einem feinen, cremigen Schmelz. Die Nase bietet einladende Aromen von grünem Apfel, Stachelbeere und einem Hauch Zitrone, die am Gaumen in eine elegante, anhaltende Struktur übergehen. Diese Kombination sorgt für einen Wein, der lebendig wirkt, dabei aber nicht an Griffigkeit verliert. Als weiß gekelterter Spätburgunder zeigt er die Vielseitigkeit der Traube und eignet sich besonders für Gäste, die fruchtbetonte, aber nicht zu schwere Weine bevorzugen.
Kelterung und charakteristische Merkmale
Bei der weißen Kelterung der Spätburgundertrauben entstehen eine klare Farbe und ein feines Aromenspektrum, das typische Beerennoten betont. Der Wein ist als Deutscher Qualitätswein eingeordnet und stammt aus dem Anbaugebiet Baden, was sich in der harmonischen Balance zwischen Frische und feinem Nachhall niederschlägt. Die moderate Alkoholstärke von 11,5 % vol unterstützt die Trinkigkeit und macht den Wein zu einem unkomplizierten Begleiter für verschiedene Gelegenheiten.
Passende Speisen und Serviertipps
Serviert bei 8–10 °C entfaltet der Wein seine Aromen am besten. Er passt besonders zu zart gewürzten Gerichten, hellem Fleisch wie Geflügel, gegrilltem Fisch oder Gemüse sowie zu frischen Käsesorten. Durch die weiße Kelterung hebt er die Fruchtkomponenten hervor und ergänzt Speisen mit feiner Säurestruktur, ohne dominante Tannine oder schwere Süße einzubringen.
Für wen dieser Wein gedacht ist
Dieser Blanc de Noirs richtet sich an Weinliebhaber, die einen fruchtigen, leichtfüßigen Weißwein mit besonderer Herkunft suchen. Er eignet sich für genussorientierte Gastgeber, die bei Menüs eine vielseitige Begleitung wünschen, sowie für Einsteiger, die ein ausgewogenes Aromaprofil bevorzugen. Die vegane Herstellung sorgt für eine klare Kennzeichnung und erleichtert die Auswahl bei unterschiedlichen Ernährungsgewohnheiten.
Probiere den BARON VON MAYDELL Blanc de Noirs als vielseitigen Begleiter für Geflügel und gegrillten Fisch — ein frischer, zugänglicher Wein aus Baden, der beim nächsten Menü für positive Überraschungen sorgt.
Eigenschaften
Rebsorte und Kelterung
Der Wein basiert auf der Spätburgunder-Rebe und wurde weiß gekeltert, sodass die typischen Beerennoten in einem klaren, frischen Stil zur Geltung kommen. Die weiße Kelterung bedeutet, dass die Maische früh vom Most getrennt wurde, um eine helle Farbe und ein feines Aromaprofil zu erhalten. Dadurch bleibt die Frucht im Fokus, während mögliche Gerbstoffe aus der Schale reduziert werden.
Aromaprofil und Struktur
Das Bouquet ist geprägt von grünem Apfel, Stachelbeere und einem zitrusartigen Akzent. Am Gaumen sorgt ein zarter, cremiger Schmelz für eine angenehme Textur, die von einer eleganten Länge begleitet wird. Diese Kombination macht den Wein zugänglich und dennoch charaktervoll, ideal für Gäste, die fruchtige, aber strukturierte Weine schätzen.
Technische Daten und Servierhinweise
Mit 11,5 % vol Alkohol und einer empfohlenen Serviertemperatur von 8–10 °C bleibt der Wein leicht und frisch. Die gebräuchliche Flaschengröße ist die 0,75-l-Flasche, und als Qualitätsstufe wird Deutscher Qualitätswein angegeben. Diese Daten unterstützen die richtige Lagerung und optimale Verkostung.
Produktmerkmale
Merkmal | Wert |
|---|---|
Art | Weißwein |
Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
Herkunft | Deutschland |
Anbaugebiet | Baden |
Rebsorte | Spätburgunder |
Geschmacksrichtung | trocken |
Jahrgang | 2024 |
Alkoholgehalt | 11,5 % vol |
Gebindegröße | 0,75‑l‑Flasche |
Serviertemperatur | 8–10 °C |
Speiseempfehlung | Geflügel, Grillfleisch, Käse, gegrillter Fisch |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Baron von Maydell GmbH, D-77871 Renchen |
Allergene | enthält Sulfite |
FAQ
Ist der Wein vegan hergestellt?
Ja, der Wein ist als vegan gekennzeichnet und verzichtet bei der Klärung auf tierische Hilfsmittel.
Welche Serviertemperatur ist ideal?
Am besten bei 8–10 °C servieren, damit die Frische und die feinen Fruchtaromen optimal zur Geltung kommen.
Zu welchen Speisen passt der Blanc de Noirs besonders gut?
Er harmoniert besonders mit zart gewürztem Geflügel, gegrilltem Fisch, Gemüse vom Grill und frischen Käsesorten.
Welcher Jahrgang wird angeboten?
Der hier beschriebene Jahrgang ist 2024.
Enthält der Wein Allergene?
Der Wein enthält Sulfite und ist entsprechend gekennzeichnet.
