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      Brunilde di Menzione Primitivo di Manduria DOC Riserva halbtrocken, Rotwein 2016

      Rotwein
      halbtrocken
      Italien
      Primitivo
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      Artikelnummer:

      100262681
      Beschreibung

      Primitivo di Manduria DOC Riserva halbtrocken, Rotwein

      Dieser aromatische Primitivo wächst mit der traditionellen "Alberello" Methode heran. Die genutzten Trauben werden händisch am Ende des Augusts geerntet, zu diesem Zeitpunkt haben sie die optimale Reifung erreicht. Nach der Ernte setzt die kontrollierte Fermentation bei einer konstanten Temperatur von 33 °C ein. Nach 25 Tagen wird er in ein Eichenfass gegeben, wo er final 12 Monate zu seinem strukturreichen Körper und dem Aroma reift.

      • Art: Rotwein
      • Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata
      • Herkunft: Italien
      • Anbaugebiet: Apulien
      • Rebsorte: Primitivo
      • Geschmacksrichtung: halbtrocken
      • Jahrgang: 2016
      • Alkoholgehalt: 15,0 % vol
      • Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
      • Serviertemperatur: 17 - 18 °C
      • Speiseempfehlung: Grillfleisch, Schokolade
      • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: C.I.S. - Ora - Italia
      • Allergene: enthält Sulfite
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