Château Grand Dousprat Sainte-Croix-du-Mont AOC süß, Süßwein 2018

Château Grand Dousprat Sainte-Croix-du-Mont AOC süß, Süßwein

Fruchtig-würziger Süßwein
Gegensätze ziehen sich an - auch in der Welt der Kulinarik. Und so ergeben Süßweine zu pikantem wie Entenleber oder auch Blauschimmelkäse oft Speisenbegleiter, die genussvolles Staunen und Entzücken hervorrufen. Auch dieser Süßwein aus Bordeaux ist, bei der empfohlenen Serviertemperatur von acht bis zehn Grad, nahezu ein Garant für gelungene Speisen-/Wein-Kombinationen. Darauf deutet schon das süß-fruchtige Bouquet aus gelbem Apfel, Birne und Vanille sowie Honig hin. Die Bestätigung erfolgt gleich darauf mit dem ersten Probierschluck, der mit einer frischen, präsenten Säure sowie mit Noten von Ananas, Mirabelle und Muskatnuss überzeugt. Ein süß-fruchtig-würziger Bordeaux der jetzt trinkreif ist aber auch in drei bis fünf Jahren noch mit Eleganz und einem langen Abgang, von Honignoten getragen, beeindrucken wird.

• Art: Süßwein
• Qualitätsstufe: Appellation d’Origine Contrôlée
• Herkunft: Frankreich
• Anbaugebiet: Bordeaux
• Rebsorte: Cuvée
• Geschmacksrichtung: süß
• Jahrgang: 2018
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 8 - 10 °C
• Speiseempfehlung: Helles Fleisch, Käse, Dessert
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: SAS RAYMOND VFI À F-33540-427
• Allergene: enthält Sulfite